Cara Membuat Es Potong Jadul Bubur Ketan Item : Jika sebelumnya saya membagikan salah satu resep es lolipop andalan di Resep Es Lolipop Untuk Dijual, Enak Murah Dengan Gula Asli . Kali ini masih dengan tema es krim stick sederhana a la a la yang di buat dari bahan ekonomis. Yaitu resep es potong jadul bubur ketan item.
Olahan es potong yang diklaim es lilin potong ini memang adalah es jadul zaman kita masih belia. Di era tahun 1980 hingga tahun 1990, es krim potong sederhana yg satu ini sangat ngehitz & pada sukai poly orang. Ada banyak cara menciptakan es lilin atau es mambo potong. Bisa pada tambahkan ke dalam plastik lilin ukuran sedang, dibungkus gunakan kertas kado bentuk plastik atau bisa juga pada rol plastik mirip es gabus.
Seingat aku waktu itu rasa es pangkas jadul yang paling ngehitz adalah es potong meises, es pangkas celup coklat, es potong tape ketan, es potong burjo alias es potong bubur kacang hijau, es pangkas ketan item dll. Aneka rasa ini memang merupakan karakteristik spesial es potong jadul yg dibentuk menggunakan rasa yang familiar untuk jenis es lilin.
Baca Juga :Resep Es Krim Goreng Untuk Jualan Dengan Laba 1jt-3jt Per Bulan
Tetapi waktu ini es pangkas dapat pada kreasikan menggunakan rasa yang lebih nendang & kekinian lagi pada lidah. Misal misalnya es potong butir durian, es pangkas kismis, es potong alpukat, es potong butir strawberry, es pangkas pisang mix kiwi, es potong kurma, es pangkas susu, es potong oreo, es potong biskuit dan pula es krim pangkas Singapura. Wahh, ternyata jajanan jadul tempo dulu sanggup pada kreasikan sebagai aneka rasa sesuai selera ya. Keren!
Tapi entah kenapa walaupun telah poly aneka ciptaan menurut resep es potong jadul menggunakan rasa modern. Saya lebih jatuh hati ke rasa es pangkas bubur ketan item (hitam). Rasanya tuh lebih creamy lembut gimana gitu, & saya menyukainya. Awalnya sih karena suka beli es krim bubur ketan hitam merek Campina. Kalau ke minimarket niscaya langganan.
Tapi di pikir-pikir kok boros ya, apa lagi aku jikalau makan es krim ketan item itu tak cukup satu loh. Memang cita rasanya lezat sih, jadi tak keliru jika aku sanggup hampir 2-tiga stick es krim bubur ketam hitam Campina. Akhirnya iseng-iseng browsing resep, cari resep es potong yang cita rasanya seperti menggunakan es krim bubur ketam hitam a la Campina.
Jangan Lewatkan :Resep Es Susu Pensil Untuk di Jual a la Dapoer Semut
Alhamdulilah, akhirnya ketemu pula. Saya gunakan resep Bunda Evana Fitira Cookpad, orisinil Bun ini rasanya lezat sekali. Lembut & hampir seperti menggunakan es krim bubur ketam item nya a la Campina. Apa lagi bila luarnya pada balut lelehan coklat atau coklat kacang, hemmm nyuumi deh. Endeuss pol!
Nah, bagi yang penasaran bagaimana sih rasanya? Yuk langsung saja di simak Bahan-bahan dan Cara Membuat Es Potong Jadul Bubur Ketam Item seperti di bawah ini. Cekidot!
Step by Step Cara Membuat Es Potong Jadul Bubur Ketan Item
 |
| Es potong bubur ketan item via http://www.hipwee.com |
Bahan-bahan Es Lilin Potong :
- Tepung hunkwe 20 gram
- Santan 40 mili liter (saya pakai santan instan Kara kemasan kecil yang ditambahi air)
- Susu bubuk full cream 2 sendok makan (bisa pakai Dancow)
- Bubur ketan hitam 1 gelas belimbing (saya beli jadi)
- Vanili bubuk 1/4 sendok teh
- Gula pasir 100 gram
- Garam 1/4 sendok teh
- Pewarna makanan ungu 5 tetes (optional, bisa pakai bisa tidak)
Alat :
- Plastik es mambo 8 buah atau plastik khusus es potong
- Tusuk sate 16 buah
Langkah Membuat Es Potong Jadul Bubur Ketan Item :'
- Siapkan panci, masukkan dan campur semua bahan. Masak di atas api kecil, sambil terus di aduk sampai mendidih (meletup-letup). Matikan kompor. Aduk sampai uap panasnya hilang.
- Jika di rasa sudah tidak terlalu panas (aman kena tangan), masukkan adonan ke dalam plastik es mambo, dengan bantuan corong. Jika terlalu padat, bisa dibantu menggunakan ujung sendok. Lalu ikat plastiknya.
- Lakukan terus sampai semua adonan habis. Masukkan ke dalam lemari es, lalu bekukkan didalam freezer.
- Jika sudah beku, es dipotong jadi dua dan ditusuk pakai tusuk sate.
- Tada, jadi deh es potong ketan hitamnya. Hasilnya enak dan creamy, coba deh!
Selamat mencoba dan berkreasi sendiri dengan Cara Membuat Es Potong Jadul Bubur Ketan Item, semoga bermanfaat :)
Advertisement