Resep Boba Pearl Brown Sugar - Boba lovers mana suaranya? Hem, ternyata bikin boba sendiri di rumah ngga kalah enak dengan yang beli ya. Next pengin banget coba bikin cheese toppingnya buat melepas rindu sama brown sugar cheese ala mall yang biasa saya beli.

Jadi boba pearl yang juga diklaim bubble, tapiocana bubble, black pearl, bubble pearl, pearl & ice bubble drink ini adalah salah satu bahan adonan minuman yang akhir-akhir ini sedang viral pada Indonesia dan Malaysia.

Baca Juga : Resep Es Susu Penggaris Untuk Dijual 1000-an, Modal 25rb Hasilnya 95rb Sehari!
Sebutan untuk bubble ini ternyata lebih untuk bentuk bola-bola tepung tapioka yang lebih kecil. Sedangkan sebutan boba sendiri untuk bulatan adonan yang lebih besar. Dan kenapa bisa disebut black pearl, ternyata karena bentuknya menyerupai mutiara namun bewarna coklat kehitaman bahkan ada yang bewarna hitam pekat. Untuk boba hitam biasanya diberi pewarna makanan warna hitam.

Saat ini terdapat poly sekali resep boba pearl yang terdapat di kelompok masakan Facebook & jua Instagram. Mulai berdasarkan resep boba pearl nutrijel, resep boba pearl palm sugar, resep boba pearl yg dibuat dengan bubuk coklat dan mocca serta resep boba pearl brown sugar seperti yg akan saya bagikan kali ini.

Simak Juga :Resep Es Kepal Greentea Matcha Ekonomis, Modal 6000rb Bisa Jadi 2 Porsi
Menurut saya cara membuat boba pearl brown sugar ini merupakan resep boba pearl yang paling mudah dan praktis. Sebab dengan 3 bahan saja Anda sudah bisa membuat boba super legit dengan tekstur kenyal dan lembut sendiri di rumah.

Nah dari pada penasaran, langsung saja yuk di simak Bahan-bahan dan Proses Pembuatan Resep Boba Pearl Seperti berikut ini.

Step by Step Membuat Resep Boba Pearl With Brown Sugar

Resep Boba Pearl With Brown Sugar
Resep Boba Pearl With Brown Sugar - By @filanigunady

Bahan Membuat Tapiocana Boba :

  • Brown sugar 90 gram
  • Air 164 gram (takarannya ngga pakai mili liter ya tapi gram, jadi airnya ditimbang)
  • Tepung tapioka 280 gram

Bahan Taburan :

  • Tepung tapioka secukupnya digunakan buat taburan

Langkah Membuat Resep Boba Pearl Kenyal Anti Lengket :

  1. Rebus air dan brown sugar sampai mendidih, kemudian masukkan tepung tapioka. Aduk rata lalu masak sebentar dengan menggunakan api kecil, angkat.
  2. Tuang adonan ke atas meja, biarkan agak hangat lalu uleni sampai kalis. Bulatkan lalu bagi menjadi 4 bagian, masing-masing bentuk memanjang lalu potong-potong kecil.
  3. Bulatkan potongan adonan boba lalu taburi dengan tepung tapioka. Sisihkan.
  4. Selanjutnya rebus air secukupnya untuk merebus boba, setelah air mendidih masukkan bulatan boba. Aduk terus supaya tidak lengket dan sampai boba mengapung lalu tutup lid panci dan biarkan masak antara 20-25 menit.
  5. Buka tutup panci, tiriskan lalu sisihkan.
  • Brown sugar 90 gram
  • Air 164 gram (takarannya ngga pakai mili liter ya tapi gram, jadi airnya ditimbang)
  • Tepung tapioka 280 gram
  • Tepung tapioka secukupnya digunakan buat taburan
  1. Rebus air dan brown sugar sampai mendidih, kemudian masukkan tepung tapioka. Aduk rata lalu masak sebentar dengan menggunakan api kecil, angkat.
  2. Tuang adonan ke atas meja, biarkan agak hangat lalu uleni sampai kalis. Bulatkan lalu bagi menjadi 4 bagian, masing-masing bentuk memanjang lalu potong-potong kecil.
  3. Bulatkan potongan adonan boba lalu taburi dengan tepung tapioka. Sisihkan.
  4. Selanjutnya rebus air secukupnya untuk merebus boba, setelah air mendidih masukkan bulatan boba. Aduk terus supaya tidak lengket dan sampai boba mengapung lalu tutup lid panci dan biarkan masak antara 20-25 menit.
  5. Buka tutup panci, tiriskan lalu sisihkan.
  • Air 400 gram
  • Brown sugar 200 gram
  1. Rebus air dan gula sampai gula benar-benar larut.
  2. Kemudian masukkan boba, masak sampai airnya berkurang dan mengental. Angkat.
  3. Dan boba pun siap digunakan sebagai condiment atau isian minuman sesuai selera. Seperti thai tea, greentea, milk tea, capucino dan masih banyak yang lainnya.

Jika pada tempat tinggal kehabisan brown sugar, maka bisa diganti dengan palm sugar alias gula aren atau gula jawa yg pada iris tipis. Apabila warnanya kurang hitam, maka mampu ditambahkan beberapa tetes pewarna makanan warna hitam sesuai selera. Tapi begini pula hasilnya telah relatif cantik loh.

Oh iya, bila bobanya tidak eksklusif mau dipakai semua, maka setelah dibulatkan jangan lupa balur adonan boba menggunakan tepung tapioka lalu taruh boba didalam toples tertutup. Nanti bila mau digunakan baru deh bobanya pada panaskan secukupnya.

Jangan Lewatkan :Resep Es Kepal Milo Kekinian (Resepi Ais Kepal Milo Malaysia Viral)

Boba pearl ini dapat dipakai buat pengganti jelly dalam minuman susu jelly (royal jelly drink) atau potongan cincau. Rasanya lezat dan mirip sekali isian bubble yang sering dipakai pada minuman kekinian ala Chatime yang dibentuk dari jus buah orisinil maupun powerdrink (serbuk minuman) aneka rasa premium dengan citarasa yang segar dan bikin siapa saja ketagihan buat terus menikmatinya.

Nah bagi Anda yg ingin membuat minuman ala ala Chatime di rumah. Caranya gampang banget, tinggal blender powerdrink menggunakan segelas air, beri es batu dan susu kental cantik putih secukupnya. Masukkan ke pada gelas saji yang sebelumnya sudah diberi boba pearl brown sugar kemudian campurkan dan kocok. Hemm, asli cita rasanya seger banget loh! Wajib buat dicoba.

Bagi Anda yang kesusahan mencari powerdrink yang enak dengan rasa premium bisa WA saya di nomer 082324908020 (Bunda Desiana) Insyaallah bisa dibantu pengirimannya keseluruh wilayah Indonesia. Berikut daftar rasa powerdrink yang tersedia :

Powerdrink Premium - Pemesanan WA 082324908020

Harga powerdrink per kg Rp 80.000,-, & Rp 40.000,- per 1/2kg.

Demikian artikel mengenaiResep Boba Pearl Brown Sugar, semoga bermanfaat :)

Advertisement