Puding Susu Buah Naga - Puding merupakan dessert atau makanan penutup yang memiliki banyak sekali variasinya. Yah kebanyakan memang buah-buahan yang paling enak dijadikan puding. Secara entah kenapa kalau puding dibuat dengan potongan buah kok rasanya makin segar ya. Apa lagi kalau disantap dalam kondisi dingin seperti halnya puding susu buah naga ini.
Beuhh, cita rasanya mantapp deh! Apa lagi kalau tersaji lengkap dengan vla vanila pasti lebih maknyuss. Nah saya punya sedikit tips ketika menciptakan puding ya bun. Jadi tips sederhananya kalau puding akan disajikan bersama vla, usahakan puding dibuat jangan terlalu anggun. Agar cita rasanya mampu ngebland nikmat menggunakan vla vanila atau vla susu yang manis gurih.
Yuk Icip-icip : 19 Kumpulan Resep Puding Yang Cocok Untuk Jualan Terbaru 2017
Adanya pandangan baru membuat puding susu buah naga ini berawal menurut buah naga yang melimpah pada tempat tinggal . Ini merupakan buah naga sisa tante aku kemarin selesainya diet mengkonsumsi butir naga buat pada buat Jus. Lantaran sudah berhasil menurunkan berat badan sinkron sasaran jadi mulai mengurangi mengkonsumsi butir naga ini. Wah, saya malah jadi takut kalau nanti tante saya jadi khilaf lagi :D heheheh.
Nah berdasarkan pada gundah, akhirnya dibuat puding saja deh. Buah naga bila dibentuk puding paling enak ya butir naga merah, hasilnya lezat dan warnanya manis. Sebenarnya sanggup pula sih gunakan butir naga putih, tapi dari saya warnanya jadi pucet & kurang menggugah kesukaan. Paling jikalau ingin terdapat tampilan manis menggunakan rasa yang bervariasi ya paling dikombinasikan atau dilapisi dengan olahan puding lainnya. Dari coklat, vanila, strawberry, susu, blueberry & aneka variasi puding butir kiwi, mangga dll.
Cicipi Juga : Resep Puding Lumut Pandan Hijau Lapis Coklat, Enak dan Gurih Banget
Saya paling suka menggunakan buah naga itu ya lantaran ada kres-kresnya saat mengunyah biji-bijinya. Cruncy gitu! Jadi selain dijadikan puding susu buah naga, butir naga pula bisa di olah sebagai cake butir naga menggunakan banyak sekali variant topping. Bahkan saking kreatifnya, sekarang ada juga stik butir naga yg cukup populer di Kota Batam.
Nah kali ini butir naga ini saya olah sebagai puding susu, dengan resep puding susu butir naga andalan saya yg sangat gampang dibuat kapanpun. Jadi ibu tinggal variasikan saja sesuai selera buat bahan tambahnnya. Misal mulai dari takaran gula, susu, serta air yg dipakai buat menciptakan puding susu buah naga ini.
Bagi yang ingin mencoba membuat nya, berikut saya bagikan Bahan-bahan dan Cara Membuat Puding Susu Buah Naga seperti berikut ini.
Step By Step Membuat Puding Susu Buah Naga
Bahan-bahan Puding Buah Naga :
- Agar-agar plain / putih / tidak berasa 1 bungkus
- Gula pasir 5 sendok makan
- Air 480 mili liter atau 2 cup
- Susu cair 240 mili liter atau 1 cup
- Buah naga merah 1 buah (kurang lebih 200 gram)
Cara Membuat Puding Susu Buah Naga :
- Langkah awal blender buah naga dengan susu cair.
- Selanjutnya dalam panci, campur bubuk agar-agar, air dan gula pasir. Aduk sampai benar-benar larut lalu masak hingga panas.
- Tuang campuran buah naga dan susu, aduk rata kembali dan masak sampai mendidih.
- Setelah itu tuang adonan puding ke dalam cetakan yang sebelumnya sudah dibasahi dengan air matang. Dinginkan hingga mengeras.
- Lebih enak lagi jika dimasukkan ke dalam kulkas terlebih dahulu.
- Nikmati dalam keadaan dingin.
Jika suka dengan tambahan vla, berikut resep vla homemade super simple yang dapat ibu buat kapan saja dirumah.
Cara Membuat Vla Puding Susu Buah Naga
Bahan Vla / Fla :
- Susu cair 240 mili liter atau 1 cup
- Tepung maizena 2 sendok makan
- Gula pasir 2 sendok makan
- Pasta vanila 1 sendok teh
Langkah Membuat Vla :
- Larutkan tepung maizena dengan susu, tambahkan pasta vanila dan gula pasir.
- Panaskan dengan api kecil sambil terus diaduk sampai mengental dan meletup.
- Matikan api dan dinginkan.
- Sajikan bersama puding susu buah naga dingin.
Selain susu, sebenarnya puding buah naga ini dapat dikreasikan dengan santan. Tetapi agar lebih sehat usahakan penggunaan santan diganti dengan susu cair saja. Jadi kondusif dikonsumsi sang anak-anak juga orang dewasa. Berbeda lagi menggunakan olahan puding butir naga buat bayi atau balita, penggunaan susu cair bisa diganti dengan susu dancow dan gulanya mampu dikurangi lagi.
Jangan Lewatkan : Resep Puding Mentega Coklat Langsung Enak dan Anti Gagal
Bagaimana mudah bukan membuat Resep dan Cara Membuat Puding Susu Buah Naga ini? Semoga bisa menginspirasi mengolah puding buah di rumah ya bun. Silahkan mencoba dan berkreasi sendiri dengam menambahkan bahan lainnya atau mengikuti resep puding buah naga yang saya bagikan.
Monggo di share, semoga bermanfaat ya bun :)
Advertisement