Resep Pisang Goreng Pontianak Kremes- Bila sebelumnya kita sudah membahas tentang Resep Pisang Goreng Khas Thailand yang enak dengan tekstur kelapa parutnya. pada kesempatan kali ini kami admin harianresep.blogspot.com akan menyajikan salah satu resep pisang goreng lainnya yang cukup menarik untuk disimak. untuk pisang goreng yang satu ini terkenal dengan sensasi kremes nya dan terkenal dengan nama Pisang Goreng Pontianak atau Pisang Goreng Kalimantan. bila anda salah satu pecinta gorengan, tentu saja sudah tak asing lagi dengan Pisang Goreng Pontianak yang sering disingkat menjadi pisgor ponti bukan?
Ciri khas dari Pisang Goreng Pontianak Renyah ini merupakan kremesan menggunakan rasa legit bersama rasa manis pisangnya. Kriuk-kriuk itulah sensasi nikmat waktu menggigit sang Pisang Goreng Pontianak. Cita rasanya lezat sekali, cocok buat makanan ringan ketika bersantai, hidangan arisan, kudapan saat kumpul famili atau sebagai kuliner yg tersaji ke tamu yang datang kerumah. Nikmati sensasi enak, cantik & legitnya Pisang Kremes Pontianak ini menggunakan segelas minuman dingin atau aneka minuman hangat seperti air teh & kopi panas.
Selain itu, ciri spesial berdasarkan Pisang Goreng Pontianak lainnya adalah bentuknya yang hampir mirip menggunakan Pisang Goreng Kipas. Hal ini dihasilkan menurut satu butir pisang yg pada potong-pangkas sampai membangun misalnya selembar kipas. Memiliki berukuran yg cukup akbar, sehingga Pisang Goreng Pontianak Sederhana ini bisa memberi rasa kenyang waktu perut lapar. Euumm yumii, cita rasanya lezat sekali ketika dimakan selagi hangat.
Bila kita lihat Pisang Goreng Pontianak Crispy bentuknya hampir sama menggunakan Pisang Goreng Pasir karna butiran-butiran kriuknya yang renyah masir. Cara membuat Pisang Goreng Pontianak Kremes tentu saja sangat gampang dan tidak sulit. Buat membuatnya kita akan menggunakan buah pisang jenis kepok / pisang uli. Umumnya buat Pisang Goreng Khas Pontianak Kalimantan Asli mereka menggunakan pisang kepok kalimantan yg populer memiliki rasa lebih anggun legit.
Pisang Goreng Pontianak yg dijual di aneka tukang gorengan umumnya pada hargai sekitar Rp 3.500.- per buahnya. Selain dijual menggunakan rasa Pisang Goreng Pontianak original nya yg spesial . Pisang goreng kremes crispy yg satu ini jua dapat di kombinasikan cita rasanya dengan banyak sekali macam rasa lainnya. Seperti rasa coklat, susu, pandan, durian, blueberry, strawberry, kacang, nangka, keju, dan lain sebagainya. Hal ini yg menciptakan Pisang Goreng Pontianak kremes semakin terasa istimewa & enak.
Cara membuat kremesan Pisang Goreng Pontianak caranya hampir sama dengan Ayam Goreng Kremes. nah, buat teman-teman yang ingin mencoba membuat ayam goreng kremes langsung aja klik resepnya disini Resep Membuat Ayam Goreng Kalasan Asli Enak. bagaimana, sudah tak sabar ingin segera membuat Pisang Goreng Pontianak dirumah? kalau begitu, yuck segera di simak Bahan-bahan dan Cara Membuat Pisang Goreng Pontianak Kremes seperti berikut ini.
Resep Pisang Goreng Pontianak Kremes & Cara Membuatnya
Bahan-bahan Pisang Goreng :
- Pisang uli / kepok 1 sisir atau 10 buah
- Minyak goreng 1 1/2 liter
Bahan-bahan Pencelup Pisang Goreng ( aduk hingga homogen ) :
- Tepung terigu protein sedang 125 gram
- Garam 1/4 sendok teh
- Air 250 mili liter
- Tepung beras 1 sendok makan
- Gula tepung 1 1/2 sendok makan
Bahan Kremesan ( mixer hingga homogen ) :
- Air 1 liter
- Tepung beras 240 gram
- Tepung sagu tani 45 gram
- Garam 1 sendok makan
- Gula merah 20 gram ( sisir halus )
- Kuning telur 2 buah
- Pewarna kuning tua secukupnya ( optional )
Cara Membuat Pisang Goreng Pontianak Kremes :
- Langkah awal potong semua pisang seperti menyerupai kipas melebar, sisihkan.
- Selanjutnya panaskan minyak goreng, tuang satu sendok sayur adonan kremesan. biarkan mengembang lalu kecilkan apinya. kumpul-kumpulkan adonan sehingga menyatu.
- Setelah itu celup pisang ke dalam bahan pencelup, kemudian masukkan ke bagian tengan kremesan yang sudah dikumpulkan.
- Lipat kremesan hingga menutupi pisang, lalu goreng hingga matang.
- Angkat, lalu susun di wadah saji untuk dihidangkan selagi hangat.
Demikian yang dapat kami sampaikan mengenai artikel resep pisang goreng kremes ala Pontianak nya. semoga dengan adanya Resep Pisang Goreng Pontianak Kremes yang kami bagikan ini dapat menambah wawasan anda mengenai cara membuat pisang goreng kremes dengan gaya yang baru. jangan lewatkan resep menarik lainnya dari kami seperti Resep Macaroni Schotel Praktis yang patut untuk dicoba. terimakasih sudah membuka harianresep.blogspot.com, semoga bermanfaat. sekian.
Advertisement