Resep Puding Lumut Pandan Hijau - Mungkin saya termasuk orang yang paling telat mencoba puding lumut pandan yang beberapa waktu lalu ngehitz dimana-mana ini. Kenapa bisa telat icip-icip? Yah jujur saja ya bun, pertama kali lihat puding lumut pandan hijau ini saya merasa geli. Soalnya penampilan fisiknya benar-benar mirip lumut hijau sungguhan.
Lalu yang kedua mikir keras bagaimana caranya supaya sanggup menggumpal-gumpal layaknya lumut. Dan yang terakhir, karena pembuatannya gunakan telur, saya pikir pasti hasilnya bakal bau amis. Tapi akhirnya iman aku goyah pula sesudah lihat review berdasarkan emak-emak gerombolan kuliner yang sliweran posting hasil puding lumut yang mereka untuk. Mereka bilang hasilnya enak, cantik dan gurih.
Coba pelajari bahan-bahan yang dipakai buat menciptakan puding lumut hijau ini, & akhirnya langsung cus dapur. Resep puding lumut pandan hijau orisinil seharusnya gunakan beberapa lbr daun pandan. Tapi lantaran stock daun pandan pada tempat tinggal lagi habis untuk membuat Jelly Art kemarin. Akhirnya terpaksa kali ini aku hanya menggunakan essens pandan.
Yuk Icip-icip : Resep Puding Mentega Coklat Langsung Enak dan Anti Gagal
Dalam bayangan pengin banget nanti output dibagian bening puding lumut pandan nya natural saja, nir hijau misalnya ini. Tapi apa lah daya hasilnya ikutan hijau gonjreng, mungkin karena pemakaian essens pandan. Terlepas menurut itu hasil berdasarkan olahan puding lumut ini cita rasanya super duper lezat bun. Tidak bau amis sama sekali, mantap deh pokoknya!
Hasilnya sesuai review senior-senior ala Bunda Tintin Rayner, legit, lembut, manisnya pas dan yg pasti no amis telur ya, sukaaaaaa. Langsung jatuh cinta deh sama ciptaan puding yang satu ini. Keluarga juga senang! Apa lagi lantaran saya masukkan lapisan puding coklat di atas puding lumut ini. Jadi nano-nano deh cita rasanya.
Penambahan puding coklat menciptakan puding semakin istimewa. Seperti puding coklat pada umumnya aku buat menggunakan tamabhan susu kental coklat cantik coklat, jadi berasa nyoklat banget bun. Makanya orang-orang kadang bilang kreasi puding lumut pandan hijau lapis coklat ini merupakan puding lumut susu coklat. Yah apapun itu, yang kentara rasanya enak dan legit-legit nyoooyyyyyy.
Cicipi Juga : Resep Puding Susu Sutra Buah Ekonomis Yang Pas Untuk Bisnis Rumahan
Nah, bagi yang penasaran akan lezatnya puding lumut pandan hijau lapis coklat yang cocok untuk dessert atau hidangan penutup. Yuk cap cuss di simak Bahan-bahan dan Cara Membuat Puding Lumut Coklat seperti berikut ini. Cekidot!
Step by Step Langkah Membuat Puding Lumut Pandan Hijau
 |
| Resep dan Picture Puding Lumut Pandan Bunda Tintin Rayner Cookpad |
Bahan Puding Lumut :
- Agar-agar swalow bening 2 bungkus
- Gula pasir 350 gram
- Garam 1/2 sendok teh
- Santan kental 250 mili liter (boleh pakai santan instan kara)
- Jus pandan 200 mili liter (dibuat dari 20 lembar daun pandan + air, blender, lalu saring) Saya pakai pastan pandan 1,5 sendok teh bun, soalnya di rumah lagi tidak ada stok daun pandan
- Air 1200 mili liter
- Telur ayam 3 butir (kocok lepas)
- Esens vanili 1 sendok teh
Bahan Puding Coklat :
- Agar-agar swalow bening/ tanpa warna atau plain 2 bungkus
- Susu kental manis coklat / SKM 1/2 kaleng
- Bubuk coklat 3 sendok makan
- Gula pasir sesuai selera
- Air 1400 mili liter
Langkah Membuat Puding Lumut Pandan Lapis Coklat :
- Puding Lumut : Pertama-tama kocok lepas telur pakai garpu, kemudian campurkan semua bahan untuk puding lumut dalam 1 panci. Rebus dengan menggunakan api sedang, sesekali diaduk. Setelah mendidih kecilkan api sambil menunggu lumut dari telur terbentuk dengan sendirinya.
- Tuang adonan puding lumut ke cetakan puding atau cup-cup kecil. Sisihkan.
- Puding Coklat : Rebus semua bahan sampai mendidih, angkat. Selanjutnya tuang di atas puding lumut setelah lapisan puding lumut mulai berkulit.
- Diamkan sampai mengeras, masukkan kulkas lalu nikmati keesokan harinya agar semakin nikmat.
Resep puding lumut pandan hijau lapis coklat ini hasilnya poly ya, jadi kalau mau di makan sendiri buat 1/2 resepnya saja. Penampilannya yang unik, menggunakan rasa legit yg di padukan menggunakan rasa coklat di jamin ketagihan. Saya saja makan 2 cup nambah lagi heheheh :)
Kalau nir mau coklatnya, mampu buat puding lumutnya saja ya bun. Hasilnya telah lezat kok, atau di modif lagi puding coklatnya sekalian gunakan santan biar makin legit. Next telah punya planning sahih-sahih pengin bikin yg gunakan juz pandan asli, masih bertanya-tanya banget soalnya.
Selain di kombinasikan dengan puding coklat, kreasi dari puding lumut adalah puding lumut gula merah, puding lumut pelangi, puding lumut tanpa telur dan puding lumut susu. Oke, selamat mencoba Resep Puding Lumut Pandan Hijau Lapis Coklat, Enak dan Gurih Banget. Jika dibuat untuk sajian arisan, isian snack box, pengajian, bakulan, jualan dan khajatan, dibikin pakai cup saja ya bun biar praktis.
Jangan lewatkan pula kreasi puding lainnya dari harianresep.blogspot.com seperti Resep Puding Cincau Susu kedelai, Enak, Murah dan Sehat.
Happy recook, bila berguna ingat share ya bun...
Makasih :)
Advertisement