Resep Membuat Gulai Kambing paling Enak Mantap - gulai kambing yang saya bagikan ini adalah makanan atau masakan yang memiliki rasa yang berbeda dari gulai kambing madura dan gulai padang pada umumnya . karena cara membuat gulai kambing yang saya bagikan ini adalah masakan gulai kambing khas dari jawa tengah yang tepatnya dari kota solo jawa tengah . rasa yang tersaji yang gurih dari gulai kambing khas kota solo ini memang sangat nikmat .
Menggunakan santan kelapa yg bercampurkan dengan rempah-rempah yang segar membuat gulai kambing mengeluarkan wangi yg khas & sangat sedap . Walaupun misalnya yang anda ketahui , banyak sebagian berdasarkan anda yang tidak tahan dengan bau daging kambing . Bau prengus pada daging kambing mungkin sebagai keliru satu alasan bagi sebagian orang buat nir memakannya . Tapi jangan kawatir , anda dapat mengikuti resep gulai kambing ini & bau prengus pada daging kambing pun akan sedikit hilang dan akan menghasilnya rasa yg sangat enak & makyus .
Apabila anda biasa menikmati gulai kambing di warung makan atau restauran yg biasa anda kunjungi , tidak terdapat salahnya loh and membuat gulai kambing sendiri dirumah . Tentunya akan semakin menyenangkan dan asyik bukan bila menciptakan kuliner yang special buat keluarga seperti gulai kambing ini contohnya . Famili dirumah pasti akan senang jika pada hadirkan masakan special seperti gula kambing ini menurut tangan anda dan ditambah menggunakan bumbu kasih sayang yg anda miliki . Hhmmm ,,, di jamin makyuss deh , ya itung-itung buat jampi-jampi agar lebih di sayang suami atau mertua gitu :D hehhehehe
Selain memakai daging kambing segar menjadi bahan primer pada pembuatan gulai kambing . Anda jua bisa menambahkan daging tulang & jeroan kambing supaya terasa lebih lezat & makyus . Gulai kambing bisa anda rasakan bersama nasi putih hangat yang di atasnya di beri bawang goreng agar lebih nikmat . Hmm , nyumi sedep banget deh , apalagi jika dibubuhi dengan sambal yang pedas .
Nah buat anda dirumah yg ingin menciptakan gulai kambing dirumah akan tetapi nir memahami caranya atau lupa . Ikutin saja resep gulai kambing pada artikel resep yang Harian Resep bagikan kali ini , karena saya akan membahas tuntas tentang gulai kambing . Menurut bahan-bahan yg diperlukan dan beserta cara mengolahnya dengan relatif mudah . Buat detail dari bahan-bahan & cara mengolahnya silahkan lihat bahan-bahan & cara membuatnya di bawah ini .
Resep Membuat Gulai Kambing paling Enak Mantap
Bahan-bahan Gulai Kambing paling Enak Mantap :
- Daging kambing 1 kilo gram ( dipotong-potong )
- Santan encer 1 liter
- Serai 1 batang ( di gebrek )
- Daun jeruk nipis 3 buah
- Daun salam 3 lembar
- Garam 2 sendok makan
- Gula 1 sendok teh
- Air bersih 2 liter atau secukupnya
- Minyak goreng secukupnya untuk menumis
Bumbu Halus Gulai Kambing paling Enak Mantap :
- Bawang putih 5 siung
- Bawang merah 7 siung
- Kemiri 5 butir
- Cabai merah besar 10 buah
- Kemiri 5 centi meter
- Cengkeh 3 butir
- Kayu manis 3 centi meter
- Ketumbar 1/2 sendok teh
Cara Membuat Gulai Kambing paling Enak Mantap :
- Pertama-tama rebus daging kambing terlebih dahulu dalam 2 liter air hingga matang , kecilkan api .
- Kemudian tumis bumbu halus , daun jeruk , daun salam , dan serai aduk-aduk hingga wangi . lalu tuangkan ke dalam panci rebusan daging kambing . aduk-aduk lalu besarkan api nya .
- Selanjutnya bumbui dengan garam dan gula , aduk-aduk lagi , tuangi santan yang sudah di siapkan tadi , masak hingga benar-benar matang . cicipi dan tambahkan jika ada yang kurang .
- Sajikan di mangkok saji , selesai .
Bagaimana dalam pembuatan gulai kambing ini , sangat mudah bukan ? anda dapat menambahkan bawang goreng , irisan daun bawang dan perasan air jeruk nipis agar lebih segar . silahkan mencoba dan berkreasi sendiri dengan Resep Membuat Gulai Kambing paling Enak Mantap ini . terimakasih sudah membuka blog kami , semoga artikel resep yang kami sajikan dapat membantu anda dirumah dalam mencari resep masakan , camilan , atau aneka minuman yang belum anda ketahui sebelumnya . buka juga informasi resep lainnya seperti Resep Rendang Daging Sapi Asli Padang Enak yang wajib anda coba juga dirumah . semoga bermanfaat , sekian :)
Advertisement