Resep Membuat Bolu Ketan Hitam Kukus Lembut Empuk - weekend , rencanya sehabis beres-beres rumah penginnya main kerumah nenek . tapi lihat cuaca sudah mendung banget , rasa-rasanya beberapa waktu lagi juga mau hujan lebat . akhirnya batal deh ke rumah nenek , bingung mau ngapain dirumah . nonton tv bosen , akhirnya mondar-mandir ke dapur cek bahan siapa tahu bisa buat sesuatu yang yumi .
Yeee akhirnya ketemu sama tepung beras ketan hitam bahan residu si mamah kemarin habis bikin kudapan manis buat pada bawa ke program arisan . Si ade nyletuk pengin makan kudapan manis bugis , akan tetapi bahan belum lengkap akhirnya bikin bolu ketan hitam kukus yg lembut & empuk saja yg gampang . Kebetulan bahan-bahan buat bikin bolu ketan hitam kukus nya telah lengkap . Jadi ngga keder lagi mondar mandir nyari bahan-bahan nya .
Untuk bolu ketan hitam tentunya telah tak asing lagi buat engkau bukan ? Rasa yang enak & empuk memang yuuumii banget . Cocok disajikan waktu cuaca mendung seperti ini buat sahabat minum teh hangat ataupun coffe . Pada makan buat sarapan pada pagi hari juga enak loh , jadi bolu ketan hitam cocok pula buat bekal ade atau si anak ke sekolah . Seperti bolu ketan hitam kaya gini anak mini pasti suka , soalnya lembut banget .
Mungkin buat sebagian orang hoby sekali menikmati bolu ketan hitam ini yah , akan tetapi kalian tahu nir apabila tepung beras ketan hitam itu baik di konsumsi bagi tubuh ? Tepung beras ketan hitam yang terbuat menurut beras pecah kulit yg masih mengandung lapisan kulit ari ( katul ) dan oleh karenanya beras ketan hitam mengandung serat lebih tinggi dibanding dengan tepung ketan putih . Misalnya beras hitam biasa , ketan hitam sendiri juga mempunyai kandungan antioksidan yang tinggi .
Lalu potassium dan magnesium yang dapat bermanfaat buat mengontrol radikal bebas penyebab kanker dan menekan tekanan darah dalam tubuh . Memang pada umumnya tepung ketan hitam dapat digunakan untuk menciptakan kue & jajanan pasar yg sudah relatif populer misalnya klepon , onde-onde , kue bugis & lain sebagainya . Memiliki kandungan yg baik bagi tubuh ketan hitam sebenarnya sangat cantik bila dikonsumsi untuk kesehatan . Karena beras ketan hitam dapat mencegah kita berdasarkan obesitas .
Jadi sebesar apapun kita menikmati bolu ketan hitam yang lezat ini nir akan menambah kegemukan :D . So , untuk engkau yg pengin buat juga bolu ketan hitam nya kita buat sama-sama yuck . Buat lebih kentara silahkan simak , catat atau pribadi praktek dengan resep bolu ketan hitamnya dibawah ini yah .
Resep Membuat Bolu Ketan Hitam Kukus Lembut Empuk
Bahan-bahan Bolu Ketan Hitam Kukus Lembut Empuk :
- Tepung beras ketan hitam 250 gram
- Margarin 200 gram ( dilelehkan )
- Gula pasir halus 250 gram
- Susu kental manis putih 2 sendok makan
- Baking powder 1 sendok teh
- Emulsifier 1 sendok teh
- Vanili bubuk 1/2 sendok teh
- Garam 1/4 sendok teh
- Telur ayam 6 butir
Peralatan Bolu Ketan Hitam Kukus Lembut Empuk :
- Loyang berukuran 24x24x6 centi meter , pada oleskan dengan margarin & alasi dengan kertas roti .
Cara Membuat Bolu Ketan Hitam Kukus Lembut Empuk :
- Pertama-tama aduk telur , emulsifier , gula pasir halus dan garam hingga mengembang .
- Selanjutnya tambahkan tepung beras ketan hitam , vanili bubuk , dan baking powder sambil di ayak dan aduk hingga rata kembali .
- Setelah itu tuang susu kental manis putih dengan sedikit demi sedikit beserta dengan margarin yang sudah dilelehkan sambil di aduk hingga rata .
- Kemudian tuang adonan ke dalam loyang yang sudah di siapkan tadi . lalu kukus adonan selama 25 menit hingga matang dengan menggunakan api sedang . angkat , dinginkan sejenak , potong-potong sesuai selera .
- Resep Membuat Bolu Ketan Hitam Kukus Lembut Empuk siap untuk dihidangkan .
Selesai , selain dihidangkan sebagai camilan keluarga , rasa yang enak , lembut dan empuk menurut bolu ketan hitam kukus pula cocok sekali jika di sajikan di aneka macam acara-program tertentu . Misalnya program arisan , program pengajian , acara syukuran , program khajatan dan lain sebagainya . Dalam menciptakan kue bolu ketan hitam kukus ini memang gampang , namun anda harus memperhatikan dan jangan hingga step by step dalam membuatnya ada yg terlewatkan . Kemudian saat mengaduk campuran dengan aduk-aduk , diusahakan jangan terlalu usang mengaduk nya ya karena akan berefek campuran sebagai keras .
Selamat mencoba dan berkreasi sendiri dengan Resep Membuat Bolu Ketan Hitam Kukus Lembut Empuk ini dirumah . baca juga infomasi artikel resep lainnya seperti Resep Membuat Kue Coklat Kering Special Tahun Baru yang patut anda coba membuatnya juga dirumah . terimakasih sudah membuka Harian Resep , semoga resep-resep yang kami bagikan dapat bermanfaat untuk kalian . jika kalian menyukai Resep Membuat Bolu Ketan Hitam Kukus Lembut Empuk , silahkan share resep ini ke facebook , twitter , atau google plus anda agar kami lebih mudah lagi membagikan resep-resep masakan , minuman , kue , sambal , camilan , puding dan lain sebagainya agar memasak anda lebih mengasikkan . sekian , seeyou :)
Advertisement