Resep Membuat Sambal Mangga Muda Makyus - Selamat siang bun , ketemu lagi dengan Harian Resep yah . hari ini kami hadirkan lagi aneka resep sambal yang wajib bunda-bunda coba membuatnya dirumah . nah , jika biasanya sambal identik dengan cabai yang di uleg hingga halus , resep sambal yang kami bagikan kali ini cukup berbeda yaitu Resep sambal mangga muda . resep sambal mangga muda ? woww pasti segar makyus yah .
Untuk sebagian orang tentunya telah nir asing lagi menggunakan rasa nikmat segar menurut sambal mangga muda bukan ? Rasa yg lezat dan segar menurut rabat mangga muda memang nikmat sekali . Sangat cocok bila dinikmati beserta nasi putih dengan lauk misalnya ayam goreng , ayam bakar , ikan bakar & lain sebagainya . Hmm nyumii banget deh , kebanyakan orang kalau sudah menikmati sambal mangga dalam tidak kerasa deh jika sudah habis 2 piring heheh .
Nikmat & segarnya buah mangga memang mencapai puncaknya saat mangga mengkal atau matang . Karena dalam syarat tersebut buah mangga mencapai derajat rasa anggun yang paling tinggi . Sementara rasa asam yang masih ada pada mangga dapat tersamarkan sang rasa manis tersebut . Jadi jangan heran lagi apabila kebanyakan orang banyak yang menyukai waktu buah mangga sudah matang dibandingkan dengan mangga yg masih muda .
Namun mangga belia yg didominasi rasa asam dan sedikit sepat ini , malah justru poly di sukai oleh beberapa orang loh . Misalnya dalam wanita hamil yg sedang ada dalam fase ngidam , umumnya yang diinginkan justru buah mangga yang masih belia . Nah berdasarkan insiden itu , banyak warga yang mencoba mengkreasikan mangga muda menjadi hidangan yg bisa menggoyang pengecap anda . Seperti rujak mangga , ataupun sambal mangga belia yang acapkali dikenal dengan nama sambal pencit seperti yang akan kami bagikan kali ini .
Untuk anda yg senang sekali menggunakan sajian pedas , enak , segar & makyus jangan sampai melewatkan resep sambal mangga muda ini deh . Soalnya enak banget sih , selain itu cara membuatnya jua mudah kok . Tinggal uleg-uleg goprek-goprek dikit jadi deh sambal mangga belia nya :D . Yasudah , nir panjang lebar lagi deh , untuk lebih jelas berdasarkan bahan-bahan dan cara menciptakan sambal mangga mudanya silahkan simak artikel resepnya misalnya ini dia .
Resep Membuat Sambal Mangga Muda Makyus
Bahan-bahan Sambal Mangga Muda Makyus :
- Mangga muda 1 buah ( kupas , bersihkan lalu dipotong memanjang tipis seperti ukuran korek api . sisihkan )
- Cabai merah 3 buah
- Cabai rawit 5 buah
- Bawang merah 3 butir
- Bawang putih 2 siung
- Terasi secukupnya ( dibakar sebentar sebelum di olah )
- Garam secukupnya
- Penyedap secukupnya
- Gula pasir sedikit ( untuk penambah gurih )
Setelah seluruh bahan-bahan sudah tersedia , saatnya anda meracik sambal mangga muda yang makyus ala anda dirumah , caranya misalnya berikut adalah , cekidot :D
Cara Membuat Sambal Mangga Muda Makyus :
- Pertama-tama haluskan cabai merah bersama dengan bawang merah , bawang putih , cabai rawit , garam , gula pasir , penyedap dan terasi yang sudah dibakar tadi .
- Jika semua bahan bumbu telah halus sempurna , anda dapat menyiapkan wadah lalu campurkan bahan sambal dengan mangga yang sudah anda potong-potong tadi .
- Resep Membuat Sambal Mangga Muda Mangga Makyus siap untuk dihidangkan .
Selesai , mangga muda bisa pribadi anda campurkan pada ketika bumbu masih berada di pada ulekan . Sebagaian orang hanya mencampurkan begitu saja tetapi ada jua sebagian orang yang menggerus mangga agar bumbu dan mangga lebih menyatu dengan bumbu . Seluruh tergantung pada kesukaan anda masing-masing saja . Oh ya buat cabe , bila anda pencinta pedas anda bisa menambahkan cabai rawit sesuai selera & begitupun kebalikannya .
Nah itulah bahan-bahan dan cara membuat sambal mangga mudanya , cukup mudah bukan ? silahkan mencoba dan berkreasi sendiri dengan Resep Membuat Sambal Mangga Muda Makyus ini dirumah yah . jangan lupa buka juga informasi resep aneka sambal lainnya seperti Resep Membuat Karedok Leunca Khas Sunda Enak yang akan sayang sekali jika anda lewatkan . Terimakasih sudah membuka Harian Resep , semoga resep-resep yang kami bagikan dapat bermanfaat untuk anda . sekian ,seeyou :)
Advertisement