Resep Membuat Steak Tempe Enak Lezat - Tempe adalah salah satu makanan khas tradisional yang begitu banyak di gemari oleh masyarakat luas di indonesia . makanan khas tradisional yang sangat di gemari oleh masyarakat luas ini terbuat dari hasil fermentasi terhadap biji kedelai . yang tentunya mengandung protein nabati yang baik bagi tubuh . selain mengandung protein nabati , tempe sendiri adalah salah satu menu pokok yang relatif sangat murah .
Dengan hanya dua ribu rupiah hingga lima ribu rupiah ( tiap potong tergantung dengan besar kecil nya ) saja kita dapat menyajikan tempe di rumah . begitu banyak cara mengolah tempe memang dari yang di goreng begitu saja , tempe mendoan Resep Tempe Mendoan Asli Khas Banyumas Dan Sambal seperti menu resep yang saya bagikan sebelumnya yaitu . lalu kering tempe yang enak Resep Membuat Kering Tempe Enak Special Gurih , tempe bacem , balado tempe dan lain sebagainya . jadi anda tinggal pilih menu tempe mana yang akan anda sajikan untuk keluarga dirumah .
Pastinya anda & keluarga akan menyukai masakan yang berbahan dasar tempe ini , karena bukan murah saja namun jua enak dan menyehatkan . Oh iya sedikit tips buat anda dalam menentukan tempe yg baik merupakan tempe yg masih segar & tidak berbau . Pilih rona tempe yg kuning alami jangan menentukan tempe dengan rona kuning terang . Karena itu kentara ada pedagang nakal yg ingin menciptakan menarik tempe yang mereka jual menggunakan warna kuning terang .
Selain itu cek juga tekstur tempe yang akan anda beli . Jika tekstur nya keras padat berarti itu rancu atau mengandung bahan yg buruk bagi tubuh . Karena tempe yang baik mempunyai tekstur yang lembut & tidak keras ketika dihancurkan . Terakhir cium bau tempe yang akan anda beli , jangan sampai anda memilih tempe yg berbau busuk karena kentara itu telah tidak enak di masak .
Nah kali ini saya akan mencoba menunjukkan resep kuliner dari tempe yang cukup populer , yaitu steak tempe . Woowww tempe sanggup pada masak ala kuliner barat ? Gimana rasanya yah ? Bertanya-tanya , kita buat sama-sama yuck . Steak tempe ini tidak akan kalah enaknya dengan steak yg biasa anda rasakan misalnya steak daging ayam , daging sapi atau daging ikan lainnya . Buat mengetahui bahan-bahan & cara mengolahnya silahkan lihat resep nya di bawah ini .
Resep Membuat Steak Tempe Enak Lezat
Bahan-bahan Steak Tempe Enak Lezat :
- 150 gram tempe
- 100 gram ayam cincang
- 1 siung bawang bombay ( dicincang halus )
- 3 sendok makan tepung roti
- 1 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh kaldu bubuk
Bahan-bahan Saus Steak Tempe Enak Lezat :
- 1 siung bawang bombay ( dicincang )
- 1 sendok teh saus tiram
- 2 sendok makan saus tomat
- 2 sendok makan kecap manis
- 1 sendok teh lada hitam
- 1 sendok makan gula pasir
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh kaldu bubuk
- 150 mili liter air
- 2 sendok makan tepung maizena , larutkan dengan 2 sendok makan air
Bahan Pelapis Steak Tempe Enak Lezat :
- 2 butir telur ayam
- Secukupnya tepung roti
Cara Membuat Steak Tempe Enak Lezat :
- Pertama tama kukus tempe terlebih dahulu selama 15 menit untuk menghilangkan rasa getir . lalu hancurkan tempe hingga halus lalu campur dengan semua bahan steak yang sudah di sebutkan tadi .
- Kemudian bentuk tempe menjadi bulat pipih atau sesuai selera , celupkan steak ke dalam kocokan telur lalu gulingkan ke dalam tepung roti . ulangi hingga dua kali agar lapisan tebal , goreng hingga matang .
- Selanjutnya untuk membuat saus , pertama tumis bawang bombay hingga wangi , masukkan saus tiran ,saus tomat , kecap , garam ,gula , kaldu bubuk dan lada . kemudian masukkan air , tunggu air hingga mendidih lalu masukkan larutan maizena .
- Sajikan steak bersama saus di piring saji .
Selesai , anda dapat menyajikan steak dengan bahan pelengkap seperti kentang , wortel dan buncis yang sudah direbus sebelumnya . resep ini di buat untuk empat porsi dan membutuhkan waktu dalam memasak kurang lebih 30 menit . silahkan mencoba dan berkreasi dengan Resep Membuat Steak Tempe Enak Lezat ini . buka juga info resep lainnya seperti Resep Membuat Telur Dadar Enak Lezat yang wajib anda coba dirumah . sekian :)
Advertisement