Resep Membuat Wedang Ronde Special Komplit - Wedang ronde ? yah siapa yang tak menganal makanan yang satu ini . air yang hangat bersama isian yang berwarna warni membuat kita rugi jika tak menyantapnya . hangatnya wedang ronde sangat bermanfaat banget bagi tubuh kita saat musim dingin . seperti indonesia yang mempunyai musim hujan seperti saat ini akan membuat kita terasa nikmat jika menikmati wedang ronde .
Khas berdasarkan wedang ronde yang mungkin anda ketahui merupakan hadir bila malam hari . Lantaran memang wedang ronde sendiri sangat nikmat bila dinikmati waktu malam hari ketika ekspresi dominan dingin atau hujan seperti saat ini . Pokoknya anda akan merasakan hangat yang luar biasa berdasarkan wedang ronde yg anda rasakan . Hmmm nyum nyum , bola bola berdasarkan tepung ketan isi wedang ronde memang sangat nikmat .
Wedang ronde biasa ditemui di Pemerintah Daerah atau pedagang kaki lima yang keliling disekitar tempat tinggal anda . Menggunakan merogoh kantong lima ribu rupiah samapai tujuh ribu rupiah kita sudah bisa menikmati wedang ronde . Jajanan yang menjadi vaforit masyarakat luas ini umumnya sebagai idola saat pergantian tahun atau dtk-dtk pergantian tahun baru . Lantaran udara yang dingin membuat anda ingin memakan yang hangat-hangat .
Saya juga salah satu penggemar wedang ronde loh . Saya acapkali menikmati hangatnya wedang ronde beserta sahabat-sahabat aku waktu berkumpul ketika malam hari . Dengan kegemaran saya terhadap wedang ronde , menciptakan saya berfikir bagaimana yah jika menciptakan wedang ronde sendiri dirumah ? Pasti hasilnya akan lebih lezat dan seru , pada kebersihannya pun akan lebih terjaga .
Nah buat anda yg senang dengan wedang ronde dan ingin mencoba membuatnya dirumah akan tetapi nir tahu caranya . Mungkin resep ini akan berguna buat anda . Karena kali ini saya akan membahas tuntas tentang wedang ronde . Dari bahan-bahan yg dibutuhkan beserta cara mengolahnya menggunakan mudah . Buat lebih jelasnya menurut bahan-bahan beserta cara membuatnya silahkan lihat resep nya dibawah ini .
Resep Membuat Wedang Ronde Special Komplit
Bahan-bahan Ronde Special Komplit :
- Tepung ketan putih 150 gram
- Garam 1/2 sendok teh
- Air hangat 135 mili liter
- Pewarna hijau tua 2 tetes
- Pewarna merah cabai 2 tetes
Bahan-bahan Isi Wedang Ronde Special Komplit :
- Kacang tanah kupas ( disangrai ) 50 gram
- Gula pasir 25 gram
- Garam 1/8 sendok teh
Bahan-bahan Sirup Jahe Wedang Ronde Special Komplit :
- Air 2000 mili liter
- Gula pasir 400 gram
- Jahe 400 gram ( dibakar lalu dimemarkan )
- Garam 1 sendok teh
- Daun pandan 4 lembar
- Serai 6 batang ( dimemarkan )
Bahan-bahan Pelengkap Wedang Ronde Special Komplit :
- Kolang-kaling 200 gram ( direbud , lalu diiris-iris )
- Roti tawar tanpa kulit 4 buah ( dipotong-potong kotak )
- Sagu mutiara merah 25 gram
- Lengkeng 1 kaleng ( 200 gram ) ( titiskan )
Cara Membuat Wedang Ronde Special Komplit :
- Pertama kita akan membuat isi terlebih dahulu , blender kacang tanah hangat-hangat , gula pasir dan garam sampai benar-benar rata . bentuk menjadi bulatan kecil-kecil lalu sisihkan .
- Kedua kita akan membuat ronde , campur tepung ketan dan garam , aduk-aduk rata . lalu tambahkan air hangat sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai kalis .
- Bagi adonan menjadi 3 bagian . 1 bagian ditambahkan pewarna merah , yang 1 ditambahkan pewarna hijau , dan sisanya biarkan saja warna putih . aduk hingga rata masing-masing adonan .
- Kemudian ambil sedikit ronde , lalu pipihkan . beri isi lalu dibentuk bulat . lakukan berulang-ulang sampai adonan habis .
- Selanjutkan didihkan air , masukkan bola-bola ketan rebus hingga adonan mengapung . angkat lalu tiriskan .
- Cara mebuat sirup jahe , rebus air , gula pasir , jahe , daun pandan , dan serai dengan api kecil sampai mendidih dan berbau harum atau wangi .
- Sajikan ronde bersama sirup jahe beserta pelengkapnya di mangkuk saji .
Selesai , bagaimana dalam pembuatan wedang ronde ini ? cukup mudah bukan ? semoga resep ini bermanfaat untuk anda yang ingin membuat wedang ronde dirumah yah . silahkan mencoba dan berkreasi sendiri dengan Resep Membuat Wedang Ronde Special Komplit ini yah . buka juga info resep lainnya seperti Resep Wedang Jahe Hangat Segar yang wajib anda coba dirumah . sekian , terimakasih :)
Advertisement