Resep Membuat Ayam Popcorn ( Popcorn Chicken ) Ala KFC

Resep Membuat Ayam Popcorn ( Popcorn Chicken ) Ala KFC - Ayam Popcorn Ala KFC atau yang sering di sebut dengan Popcorn Chicken ini memang sangat istimewa . memiliki rasa yang enak , gurih dan Crispy membuat ayam popcorn memiliki banyak penggemar . rasanya yang lezat seringkali sangat nikmat jika disantap untuk menemani nasi putih yang hangat . selain itu , Ayam Popcorn ini juga enak sekali jika dinikmati begitu saja sebagai camilan yang gurih ketika nonton tv atau berkumpul dengan keluarga .

Anda bisa menyajikannya dengan saus sambal botolan , mayonese ataupun menggunakan aneka sambal sinkron selera anda . Ayam Popcorn ini sebenarnya memiliki citarasa yang sama dengan ayam goreng tepung yg biasa anda santap pada restauran siap saji ala KFC . Tetapi bedanya Ayam Popcorn terbuat menurut daging ayam yang dipotong mini -mini , yang lalu dilumusi dengan tepung bumbu , telur & tepung roti lalu digoreng hingga crispy . Mungkin lantaran ayam goreng tepung ini mempunyai bentuk mini -mini misalnya popcorn sebagai akibatnya di seebut Ayam Popcorn ataupun popcorn chicken .

Lantaran Ayam Popcorn yg mempunyai berukuran yg mini menciptakan ayam sanggup matang paripurna hingga ke bagian pada . Hal ini sangat membantu sekali dalam proses menggoreng Ayam Popcorn . Karena dapat menghindari tepung roti sebagai gosong & berwarna terlalu kecoklatan . Tepung yang digunakan buat melapisi sang ayam memang kita akan meraciknya sendiri menggunakan aneka bumbu rempah alami indonesia .

Namun bagi anda yang ingin simpel , anda bisa mengganti tepung terigu yg akan digunakan dengan tepung bumbu siap pakai yang dijual dimana-dimana . Tetapi alangkah baiknya apabila anda meracik tepung bumbu sendiri , buat menghindari bahan pengawet . Lagian cara membuat tepung bumbu sendiri sangatlah mudah . Sanggup jadi aneka bumbu yg dipakai sudah berada di dapur tercinta anda .

Dalam meracik tepung bumbu sendiri , kita akan menggunakan bumbu cabe sebagai penambah rasa pedasnya . Namun apabila butir hati anda memiliki pengecap yang sangat sensitif dengan rasa pedas , maka serbuk cabai ini pada skip saja . Kemudian usahakan pilih tepung roti yang berwarna putih dan bentuknya remah-remah roti atau bread crumsbs bukan tepung panir yg berwarna coklat dengan remahan yg halus ya .

Alasannya lantaran penggunaan tepung roti atau bread crumbs akan menciptakan Ayam Popcorn memiliki ukuran yg lebih akbar dan gurih crispy . Anda dapat membeli tepung roti atau Bread crumbs ini pada minimarket seperti alfamart atau indomart dengan harga yg relatif murah . Namun anda jua dapat menggunakan tepung roti versi mahalnya yang made in jepang menggunakan brand Panko . Tepung roti jenis ini umumnya dipakai untuk menciptakan udang goreng tepung atau kuliner jepang lainnya yg digoreng .

Nah , dari pada jauh-jauh ke KFC hanya ingin menikmati Ayam Popcorn , lebih baik buat sendiri dirumah yuck . cara membuatnya mudah loh , bahan-bahan yang digunakan juga terjangkau dimana-mana . Lalu apa saja sih , bahan-bahan dan cara membuat Ayam Popcorn ini ? untuk lebih jelasnya , yuck segera disimak Resep Ayam Popcorn dibawah ini dan segera dipratekkan . :)

Resep Membuat Ayam Popcorn ( Popcorn Chicken ) Crispy

Bahan-bahan Ayam Popcorn ( Popcorn Chicken ) :

• Daging ayam tanpa tulang 100 gram ( anda dapat menggunakan dada ayam )
• Tepung terigu serba guna 1,5 sendok makan
• Lada atau merica bubuk 1/2 sendok teh
• Lada hitam bubuk 1/4 sendok teh
• Gula pasir 1/2 sendok teh
• Garam 1/2 sendok teh
• Cabai bubuk 1/2 sendok teh ( optional )
• Kaldu bubuk 1/2 sendok teh
• Bawang putih bubuk 1/4 sendok teh
• Telur 1 butir ( kocok bersama dengan 2 sendok makan susu cair )
• Tepung roti atau bread crumbs 1 pak
• Minyak digunakan untuk menggoreng

Cara Membuat Ayam Popcorn ( Popcorn Chicken ) :

1. Langkah awal , siapkan daging ayam tanpa tulang , kemudian pukul-pukul perlahan permukaannya dengan menggunakan gagang pisau atau pemukul daging hingga daging ayam sedikit memar . lalu potong-potong daging ayam dengan ukuran 2 x 2 ceti meter .
2. Tepung bumbu : siapkan mangkuk kecil lalu masukkan terigu , garam , gula , kaldu bubuk , merica , cabai bubuk serta bawang putih bubuk . aduk hingga semua bahan tercampur rata .
3. Setelah itu siapkan telur yang sudah dikocok dengan susu yang anda siapkan tadi . lalu letakkan tepung roti di piring datar . letakkan 3 wadah berisi masing-masing bahan tadi di meja kerja / dapur .
4. Nah sekarang kita akan melumuri ayam dengan bahan-bahan pencelup . pertama-tama lumuri daging ayam dengan campuran tepung bumbu , tekan dan balik-balik daging ayam hingga tepung menempel dengan rata . lalu celupkan ayam ke dalam kocokan telur kemudian gulingkan daging ayam di tepung roti , pastikan tepung roti menempel dengan rata dan sempurna .
5. Celupkan daging ayam kembali ke telur kocok dan lumuri kembali dengan tepung roti , jadi kita melakukan hal ini sebanyak 2 kali ya . ini agar tepung menempel dengan baik pada ayam dan agar ukurannya ayam popcorn menjadi lebih besar .
6. Terakhir goreng daging ayam ke dalam minyak panas yang menggunakan api sedang agar daging dapat matang sempurna dan tidak cepat gosong . angkat tiriskan .
7. Resep Membuat Ayam Popcorn ( Popcorn Chicken ) Ala KFC siap disajikan dengan sambal botolan ataupun mayonese .

Dalam resep Ayam Popcorn ini memang kita menggunakan bawang putih bubuk . Tetapi apabila didaerah anda susah dihasilkan atau sedang tidak ada bawang putih serbuk pada dapur , anda dapat merubahnya dengan 1 siung bawang putih yang dihaluskan & diberi tiga sendok makan air . Lalu rendam daging ayam pada air bawang putih kurang lebih selama 10 mnt . Hal ini supaya daging ayam tidak bau amis dan output akhirnya memiliki wangi yang sedap dan rasa yg gurih .

Taraaaa , karena proses membuat Ayam Popcorn ini sangat mudah , murah dan rasanya juga lezat , kunjungan ke resto fast food pun bisa anda kurangi mulai dari sekarang . yuck segera dibuat Resep Membuat Ayam Popcorn ( Popcorn Chicken ) Ala KFC nya dirumah . oh iya resep ayam popcorn ini dibuat hanya untuk 20 buah yah . jika anda ingin membuatnya lebih banyak silahkan tambahkan saja bahan-bahan yang digunakan sesuai takaran yang sudah kami berikan .

Buka juga resep camilan lainnya seperti Resep Membuat Popcorn Asin Tanpa Mentega Gurih yang dapat menjadi camilan sehat keluarga dirumah . terimakasih sudah membuka harianresep.blogspot.com , semoga resep-resep yang kami bagikan dapat bermanfaat . sampai bertemu diartikel resep lainnya , sekian :)

Advertisement