Resep Membuat Cilok Bakar Bandung Special - Berbicara tentang cilok , apakah anda salah satu penyuka cilok ? Jika iya anda tepat sekali membuka resep cilok yang kami posting diblog tercinta kami ini . karena pada kesempatan kali ini kami akan membahas tentang cilok , yang tentu saja dari resep dan cara membuatnya dengan mudah . Nah jika beberapa waktu lalu kita sudah membahas tentang cilok aci isi daging yang sudah kami posting diResep Membuat Cilok Daging Enak Special Empuk Kenyal .
Pada malam ini kami akan menunjukkan anda resep cilok yang relatif unik & istimewa , yaitu resep cilok bakar bandung . Untuk sebagian orang mungkin masih asing menggunakan cilok bakar khas bandung ini . Lantaran cilok bakar ini sangat khas sekali berdasarkan kota bandung dan masih jarang ditemui pada kota-kota lainnya . Rasa cilok bakar ini masih bertekstur kenyal , seperti tekstur cilok pada umumnya .
Hanya saja cilok bakar bandung memiliki rasa yg lebih legit dan nendang abies . Cita rasanya kenyal-kenyal gurih & lezat dengan balutan bumbu bakar yang enak . Ehmm , nyumi cilok bakar bandung ini sangat lezat sekali dijadikan menjadi camilan keluarga yg murah meriah . Pokoknya cilok bakar ini selalu lezat disajikan diberbagai suasana . Cilok bakar akan terasa lebih lezat & lezat apabila tersaji selagi hangat .
Dalam penyajian cilok bakar bandung hampir seperti menggunakan penyajian aneka sate pada biasanya . Yaitu dengan dimasukkan ke tusukan sate , lalu dibakar dengan bumbu bakar yang enak . Dalam penggunaan bumbu bakar dalam cilok bakar bandung ini memang cukup dibilang sederhana . Tetapi formasi bumbu tersebut menciptakan cilok bakar memiliki citarasa yang istimewa .
Kemudian , Specialnya kami memakai isian sosis & kornet kepada cilok bakar ini . Sehingga semakin memperkaya citarasa yang enak & legit disetiap suapnya . Bagi anda yang bertanya-tanya akan rasa lezat & lezatnya cilok bakar , jangan hingga anda melewatkan resep cilok bakar isi kornet & sosis yg kami bagikan kali ini . Lantaran cilok bakar bandung ini harus dicoba sebagai sajian kudapan keluarga yang lezat dan enak .
Lalu apa saja sih , bahan-bahan yang digunakan dan cara membuat cilok bakar isi sosis kornet khas bandung ini ? berikut adalah Resep dan cara membuat cilok bakar isi sosis kornet khas bandung dengan mudah .
Resep Membuat Cilok Bakar Bandung Special
Bahan Dan Bumbu Dasar Cilok Bakar :
- Aci atau tepung tapioka 150 gram
- Tepung terigu 2 sendok makan
- Bawang putih halus 1/2 sendok teh
- Air panas mendidih 300 mili liter
- Garam dan penyedap rasa secukupnya
Bahan Isi Cilok Bakar :
- Kornet daging ayam atau sapi 70 gram
- Sosis sapi atau sosis ayam 1 buah ( ukuran sedang )
- Garam dan merica secukupnya
Bahan Pelengkap Cilok Bakar :
- Margarin
- Kecap manis
- Saus sambal
- Tusukan sate
- Air Untuk merebus
Cara Membuat Cilok Bakar :
- Cilok : Langkah awal campurkan semua bahan-bahan cilok , lalu aduk semua bahan hingga rata lalu tuang air panas sedikit demi sedikit sambil diaduk perlahan hingga adonan kalis dan bisa dibentuk .
- Isi : pertama-tama aduk rata kornet daging dengan garam dan merica . sisihkan .
- Selanjutnya bentuk adonan cilok bulat-bulat seperti bakso yang berukuran kecil , pipihkan terlebih dahulu lalu beri isi kornet kemudian bulatkan kembali . sedangkan untuk sosis nya , pipihkan adonan cilok seukuran sosis lalu gulung hingga sosis tertutup .
- Setelah itu masukkan adonan cilok ke dalam air yang sudah dididihkan kemudian angkat setelah adonan cilok tersebut mengapung di permukaan . kemudian tiriskan lalu tusuk-tusuk 3-4 buah bulatan cilok dalam satu batang seperti layaknya menusuk sate . untuk isi sosis potong-potong terlebih dahulu baru deh ditusuk seperti sate . campur rata saus sambal dan kecap , lumuri semua cilok tersebut dengan rata .
- kemudian siapkan teflon , panaskan dengan sedikit margarin lalu bakar cilok di atas api sedang , bolak balik agar cilok dapat matang merata sempurna , angkat dan sajikan .
- Cilok bakar bandung siap disajikan selagi hangat .
Demikian Resep Membuat Cilok Bakar Bandung Special yang dapat anda coba dirumah . bahan-bahan yang dibutuhkan sangat mudah dicari dan terjangkau , sehingga akan memudahkan anda untuk membuatnya kapanpun anda mau . so , selamat mencoba dan berkreasi sendiri dengan resep cilok bakar bandung yang kami bagikan kali ini . buka juga Resep camilan lainnya seperti Resep Membuat Tahu Tempe Mendoan Pedas yang patut anda coba sebagai camilan yang gurih atau sebagai lauk sederhana keluarga .
Terimakasih sudah membuka harianresep.blogspot.com , semoga resep-resep yang kami bagikan dapat bermanfaat untuk anda . jika anda menyukai artikel Resep Membuat Cilok Bakar Bandung Special yang kami bagikan kali ini , jangan lupa like dan share kemedia sosial anda sepeti facebook , twitter atau google plus yah . sampai bertemu diartikel resep selanjutnya , sekian :)
Advertisement