Resep Membuat Ikan Asin Cabai Hijau Iris Enak - Lama rasanya ga makan ikan asin . pas pergi ke pasar kebetulan lihat ikan asin , rasanya sudah kaya orang nyidam deh . ngiler banget heheheheh . akhirnya kebeli juga tuh ikan asin , di para penjual memanang banyak banget sih macam-macam ikan asin yang di jajakan . tapi aku lagi pengin ikan asin cue , jadi nya beli ikan asin cue tuh satu ekor .
Biasa jikalau beli ikan asin cue cuma saya goreng saja sih , trus bikin sambal terasi . Udah deh , makanan kaya gini sedap banget , pastinya nambah-nambah terus kadang ampe lupa habis berapa piring tuh :D . Kebetulan keluarga ku penggemar berat sama sambel juga , jadi kalau goreng ikan asin ya pasti harus ada sambel . Selain ikan asin , umumnya saya goreng tempe jikalau ga ya goreng tahu sama saya tambahin lalapan misalnya kol , daun selada , timun & sahabat-teman supaya lebih makyus .
Tapi saat itu lagi kepengin yg ga biasa , akhirnya ngoprek-ngoprek dapur jadi punya ilham pada masak cabe hijau iris tuh ikan asin nya . Kayanya sedep kali yah , ikan asin cue di masak menggunakan cabai hijau iris . Pastinya pedes , asin dan gurih banget , cocok buat sahabat nasi . Yasudah akhirnya pakai bumbu-bumbu yg ada pada dapur aku olah saja ikan asinnya jadi ikan asin cabe hijau iris .
Disini aku pakai tiga macam cabe , yaitu cabai rawit hijau , cabe hijau dan cabai merah . Tujuannya sih supaya terdapat rasa pedas yg sedikit kuat izin ikan asin semakin mantap . Bumbu-bumbu yang digunakan pada menciptakan ikan asin cabe Hijau iris sebenernya sangat sederhana banget , pokoknya ga susah deh buat membuatnya di sendiri tempat tinggal . Seluruh orang pasti mampu menciptakan ikan asin cabe hijau iris ini , soal nya kaya tumis biasa akan tetapi cita rasanya jangan di tanya deh .
Patinya sedep banget donk , apalagi buat kamu yang suka banget sama ikan asin . Jangan sampai lewatin resep ikan asin cabai hijau iris ini deh , nanti nyesel loh , soalnya resep ini patut untuk kamu coba membuatnya dirumah . Selain lezat , bahan-bahan yang diharapkan pula sangat mudah & aku yakin sudah pada tersedia pada dapur kamu . Bertanya-tanya & pengin buat ? Bila iya , lihat resep lengkap nya dibawah ini yah :D cekidot .
Resep Membuat Ikan Asin Cabai Hijau Iris Enak
Bahan-bahan Ikan Asin Cabai Hijau Iris Enak :
- Ikan asin cue 1 sampai 3 ekor ( potong-potong )
- Cabai rawit hijau 30 gram ( diiris-iris )
- Bawang merah 5 butir ( diiris-iris )
- Bawang putih 2 siung ( diiris-iris )
- Cabai merah 5 buah ( diiris-iris )
- Cabai hijau 5 buah ( diiris-iris )
- Garam secukupnya
- Tomat 1 buah ( diiris-iris )
- Daun bawang 1 batang ( diiris-iris )
- Minyak goreng secukupnya ( digunakan untuk menggoreng ikan asin dan menumis )
- Air putih bersih secukupnya
Cara Membuat Ikan Asin Cabai Hijau Iris Enak :
- Pertama-tama cuci ikan cue menggunakan air yang bersih . boleh menggunakan air hangat , jika kamu tidak terlalu suka yang asin .
- Selanjutnya panaskan minyak goreng , tunggu hingga panas , setelah itu masukkan ikan asin . goreng sampai ikan asin matang .
- Setelah itu tumis semua bahan-bahan yang sudah anda siapkan tadi , aduk hingga merata sampai tercium aroma wangi .
- Masukkan ikan asin , garam secukupnya dan air . lalu masak sampai matang .
- Jika di rasa ada yang kurang kamu bisa tambahkan sedikit gula pasir atau penyedap rasa jika suka . angkat
- Resep Membuat Ikan Asin Cabai Hijau Iris Enak , siap untuk disajikan .
Selesai , jika kamu ga suka sama ikan cue , kamu dapat ganti ikan cue dengan ikan teri ataupun dengan ikan asin yang kamu suka . lalu , tambahkan juga daun kemangi jika suka , agar rasa lebih makyus dan aroma wanginya lebih segar dan mantap . yasudah selamat mencoba dan berkreasi sendiri dengan Resep Membuat Ikan Asin Cabai Hijau Iris Enak ini dirumah ya . buka juga infromasi resep lainnya seperti Resep Membuat Sarden Kaleng Yang Paling Enak dan Resep Membuat Salad Sayuran Enak Menyehatkan .
Terimaksih sudah membuka Harian Resep , smeoga resep-resep yang kami bagikan dapat bermanfaat . sekian , seeyou :)
Advertisement