Resep Membuat Kambing Masak Bumbu Pedas - Tak terasa sebentar lagi Hari Raya Idul Adha akan kita temui ya bun . tentunya saat Hari Raya Idul adha tiba pastinya bunda-bunda dirumah akan mendapatkan jatah daging qurban bukan ? entah itu daging qurban daging kambing ataupun daging sapi . Mungkin ada beberapa dari bunda dirumah yang tidak suka dengan bau kambing yah ?
Nah Jika iya , yuck silahkan ikutin resep kambing masak bumbu pedas yang Harian Resep akan kami bagikan kali ini . Dijamin deh , hidangan sedap berdasarkan daging kambing akan menghiasi meja makan ibu dirumah . Rasa yang lezat & enak menurut bumbu pedas dalam resep kambing masak ini memang special sekali . Menggunakan bumbu & rempah-rempah yg segar alami menciptakan bau prengus pada daging kambing akan sedikit hilang .
Dalam mengolah daging kambing memang terdapat seninya & dapat dibilang susah-susah gampang . Soalnya apabila pada memasak daging kambingnya nir sahih , akan menghasilkan kuliner daging kambing yg keras atau alot dan tidak empuk . Maka menggunakan itu Harian Resep akan menyajikan keliru satu resep daging kambing menggunakan bumbu pedas yg lezat dan enak . Ramuan bumbu dan rasa yg lezat membuat masakan daging kambing yang dimasak pedas ini sangat special & istimewa dalam rasa .
Kambing masak bumbu pedas akan enak dan nikmat sekali bila dihidangkan dengan nasi putih yang hangat . Hari raya idul adha anda akan semakin istimewa menggunakan sajian kambing masak bumbu pedas yang anda masak dirumah . Famili tentunya akan sangat gembira sekali karena dihidangi hidangan kambing masak bumbu pedas yg enak dengan rasa yg istimewa dirumah . Bagaimana , apakah anda sudah mulai tertarik dan ingin segera membuat kambing masak bumbu pedas ini dirumah ?
Jika iya , ya sudah nir usah panjang lebar lagi deh . Buruan bunda cek bumbu-bumbu yg terdapat didapur , bila ada yang kurang segera meluncur ke tempat belanja yang biasa ibu kunjungi buat mencari bahan-bahan yg diperlukan . Anda bisa mencari bahan-bahan yg digunakan dipasar tradisional atau ditempat belanja yg biasa anda kunjungi . Nah buat lebih jelas menurut bahan-bahan dan cara pembuatannya silahkan simak artikel resep kambing masak bumbu pedasnya di bawah ini .
Resep Membuat Kambing Masak Bumbu Pedas
Bahan-bahan Kambing Masak Bumbu Pedas :
- Daging kambing 400 gram
- Bawang merah 8 butir ( diiris tipis )
- Bawang putih 4 siung ( diiris tipis )
- Daun salam 2 lembar
- Daun jeruk 4 lembar ( dibuang tulangnya )
- Kecap manis 1 sendok makan
- Garam 1 sendok teh
- Merica bubuk 1/2 sendok teh
- Gula pasir 3/4 sendok teh
- Cabai rawit 8 buah ( diiris serong )
- Air asam jawa 1/2 sendok makan dari 1 sendok teh asam jawa dan 2 sendok makan air
- Air 800 mili liter
- Minyak goreng 2 sendok makan ( digunakan untuk menumis )
Cara Membuat Kambing Masak Bumbu Pedas :
- Pertama-tama panaskan minyak goreng . tumis bawang merah , bawang putih , daun salam , dan daun jeruk hingga wangi .
- Setelah itu masukkan daging kambing , aduk hingga berubah warna .
- Selanjutnya tambahkan kecap manis , garam , merica bubuk , dan gula pasir . aduk-aduk hingga rata .
- Tuangi air secara bertahab , lalu masak hingga matang dan bumbu meresap .
- Terakhir masukkan cabai rawit dan air asam jawa . aduk hingga rata .
- Angkat , lalu sajikan kedalam piring saji selagi hangat .
Resep membuat kambing masak bumbu pedas ini dibuat untuk 5 porsi . silahkan mencoba dan berkreasi sendiri dengan Resep Membuat Kambing Masak Bumbu Pedas ini dirumah . buka juga informasi-informasi resep masakan lainnya seperti Resep Membuat Tumis Pare Special Teri Pedas yang wajib untuk anda coba membuatnya juga dirumah . terimakasih sudah membuka Harian Resep , semoga resep-resep yang kami bagikan dapat bermanfaat untuk anda . sekian :)
Advertisement