Resep Membuat Keripik Usus Enak Renyah Gurih - Musim hujan seperti ini pastinya harus banyak stok makanan atau camilan yang enak untuk keluarga bukan ? bukan hanya saja makanan hangat yang dicari , namun aneka camilan juga pastinya merupakan salah satu kudapan yang wajib ada di meja makan anda . seperti aneka stik , keripik , potato , kacang bawang , kue kering , atau keripik usus seperti pada resep yang akan kami bagikan kali ini . rasa yang enak , renyah dan gurih dari keripik usus dapat anda sajikan saat berkumpul dengan keluarga .
Selain memiliki rasa yang lezat , renyah & gurih , dalam menciptakan keripik usus sendiri tentunya sangat mudah . Menggunakan mencuci usus ayam dengan higienis dan mengikuti cara pembuatan yg ada , pasti keripik usus buatan anda tidak kalah cita rasanya dengan keripik usus yg biasa dijual diluaran sana . Berbahan dasar usus ayam yang mempunyai harga murah & bisa terjangkau dimana-dimana tentunya akan semakin memudahkan anda dalam membuatnya dirumah . Anda bisa mencari bahan-bahan yang dipakai dipasar tradional ataupun pada loka belanja yang biasa anda kunjungi .
Di pasar tradisional Untuk 1/4 kilo usus umumnya dihargai lebih kurang delapan ribu rupiah hingga sepuluh ribu rupiah saja . Nah , sangat irit bukan ? Sesudah itu anda tinggal memasak usus menggunakan bumbu misalnya air jeruk nipis dan air kapur sirih supaya aroma amis berdasarkan usus hilang . Sisihkan beberapa saat , supaya aroma wangi spesial jeruk nipis bisa melekat kedalam usus . Selesainya itu andapun bisa memasak usus sebagai keripik usus galat satu makanan ringan yg enak buat keluarga tercinta anda dirumah .
Hmm , kriuk kriuk kriuk , sangat lezat , renyah dan gurih cocok sekali jika dinikmati menggunakan saus botol ataupun saus tomat . Anda dapat menyimpan keripik usus kedalam toples , agar kerenyahan keripik usus permanen terjaga . Oh iya , selain enak sebagai kudapan keluarga , keripik usus pula cocok jika dijadikan sebagai teman makan nasi anda loh . Rasa lezat , gurih & renyah dari keripik usus akan membuat anda semakin berselera .
Nah , apakah anda sudah bertanya-tanya akan keripik usus dan ingin segera membuatnya dirumah ? Bila begitu , kita buat keripik ususnya sama-sama yuck bun . Mari coba tengok didalam kulkas , bahan apa saja yg kurang . Jika telah siap seluruh , silahkan ikuti cara pembuatannya seperti dalam artikel resep keripik ususnya dibawah ini .
Resep Membuat Keripik Usus Enak Renyah Gurih
Bahan-bahan Keripik Usus Enak Renyah Gurih :
- Usus ayam 400 gram ( dipotong-potong 10 centi meter )
- Air kapur sirih 2 sendok teh
- Garam 1 sendok teh
- Air jeruk nipis 1 sendok teh
- Minyak untuk menggoreng
Bumbu Pelapis Keripik Usus Enak Renyah Gurih ( Aduk rata ) :
- Tepung beras 200 gram
- Tepung sagu 50 gram
- Baking powder 1 sendok teh
- Garam 1/2 sendok teh
- Merica bubuk 1/2 sendok teh
Bahan Perendam Keripik Usus Enak Renyah Gurih :
- Santan 200 mili liter ( dari 1/4 butir kelapa )
- Daun jeruk 5 lembar ( dibuang tulang daunnya , haluskan )
Bumbu Halus Keripik Usus Enak Renyah Gurih :
- Bawang putih 5 siung
- Bawang merah 5 butir
- Ketumbar bubuk 2 sendok tehM
- Garam 1 sendok teh
- Merica bubuk 1/2 sendok teh
- Kemiri 3 butir ( disangrai )
Cara Membuat Keripik Usus Enak Renyah Gurih :
- Pertama-tama rendam usus ayam didalam campuran air kapur sirih , garam dan air jeruk nipis . kemudian diamkan kurang lebih selama 30 menit . angkat dan cuci bersih .
- Setelah itu aduk rata bahan perendam dan bumbu halus . tambahkan usus ayam , lalu aduk kembali hingga rata . lalu diamkan kembali selama 15 menit . angkat lalu tiriskan .
- Selanjutnya gulingkan usus kedalam bahan pelapis hingga rata .
- Terakhir goreng kedalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api kecil hingga matang dan kering .
- Resep Membuat Keripik Usus Enak Renyah Gurih siap untuk dihidangkan .
Selesai , jangan lupa menggunakan api kecil pada saat penggorengan agar keripik usus dapat matang merata hingga kedalam , sehingga renyah dan gurih . yasudah , silahkan mencoba dan berkreasi sendiri dengan Resep Membuat Keripik Usus Enak Renyah Gurih ini dirumah . jangan lupa buka juga infromasi resep aneka camilan lainnya seperti Resep Membuat Tape Panggang Special Keju Susu yang akan sangat sayang sekali jika anda lewatkan . terimakasih sudah membuaka Harian Resep , semoga resep-resep yang kami bagikan dapat bermanfaat untuk anda . sekian , seeyou ;)
Advertisement