Resep Membuat Kue Klepon Tepung Ketan Praktis - Ku klepon atau kue kelepon merupakan sejenis makanan tradisional indonesia yang mempunyai rasa yang enak legit . sehingga kue klepon atau kue kelepon ini sangat digemari oleh semua kalangan masyarakat luas . dari anak kecil hingga orang dewasa tentunya mereka menyukai kue klepon atau kue kelepon ini . rasa yang manis , enak , kenyal dan legit dengan isian gula jawa ( gula merah ) membuat kue klepon menjadi salah satu jajanan pasar tradisional yang vaforit untuk orang banyak .
Kue klepon sendiri dibentuk berdasarkan tepung beras ketan yang dicampur dengan daun suji atau daun pandan menjadi pewarna hijaunya . Kemudian pada bentuk bulat kecil menyerupai bola-bola mini yg ditengahnya diberi isian gula merah , kemudian direbus ke pada air mendidih hingga matang . Umumnya dalam proses perebusan kue klepon yg sudah matang akan ditandai menggunakan kue klepon yg mengapung . Sehabis klepon matang , kue klepon pun siap digulingkan atau ditaburi menggunakan parutan kelapa yg telah dikukus menggunakan sedikit garam diatas daun pisang ataupun piring saji .
Hhhm nyumi , rasa yg enak , kenyal cantik legit memang semakin nikmat apabila di rasakan menggunakan parutan kelapa yg mempunyai rasa sedikit asin gurih . Kue klepon memang nikmat sekali , salah satu jajanan tradisional indonesia yang cocok sebagai teman bersantai , seperti ngeteh ataupun ngopi . Selain itu anda pula bisa menghadirkan kue klepon atau kue kelepon menjadi galat satu hidangan makanan ringan di acara-acara tertentu . Seperti arisan , program keluarga , acara ulang tahun ,program khajatan ataupun acara-acara lainnya .
Rasa yang enak dan nikmat dari kue klepon atau kue kelepon ini memang sangat cocok dijadikan keliru satu hidangan yang special buat program-program eksklusif yah ? Selain dikenal menggunakan sebutan nama kue klepon atau kudapan manis kelepon , buat penduduk pada sumatra kudapan manis klepon dikenal dengan nama yg berbeda loh bun . Merkea lebih nyaman menyebut kudapan manis klepon ini menjadi sebutan nama onde-onde . Yah keliru satu disparitas budaya kali ya bun , sebagai akibatnya buat sebutan kudapan manis klepon ini pun menjadi berbeda .
Kue klepon umumnya pada hidangkan atau dijajakan dengan jajanan pasar tradisional lainnya misalnya cenil , getuk , kue lapis dan sebagainya . Kue klepon memang galat satu jajanan pasar yang mempunyai harga menggunakan nisbi murah . Tentu saja lantaran menggunakan 2 ribu rupiah hingga lima ribu rupiah saja kita telah bisa kenyang menikmati lezatnya kudapan manis klepon . Namun walaupun begitu tidak terdapat salahnya apabila sekali waktu anda mencoba menciptakan kudapan manis klepon sendiri dengan resep kue klepon yang kami bagikan misalnya dibawah ini .
Resep Membuat Kue Klepon Tepung Ketan Praktis
Bahan-bahan Kue Klepon Tepung Ketan Mudah :
- Tepung ketan 250 gram
- Tepung beras 50 gram
- Pasta pandan 1 sendok teh
- Air kapur 2 sendok teh
- Air matang 275 mili liter
- Gula jawa ( gula merah ) 200 gra, ( diiris halus )
- Kelapa 1/2 butir ( diparut )
- Garam 1/4 sendok teh
- Daun pandan 1 lembar
Cara Membuat Kue Klepon Tepung Ketan Praktis :
- Pertama-tama campurkan tepung ketan dan tepung beras , kemudian aduk hingga rata .
- Setelah itu tambahkan pasta pandan , air kapur , dan air matang dengan sedikit demi sedikit sambil diaduk-aduk hingga adonan dapat dibentuk .
- Selanjutnya ambil satu sendok makan adonan lalu pipihkan . isi dengan irisan gula jawa ( gula merah ) , dibuat bulat bulat kecil . terus lakukan hingga semua adonan habis .
- Kemudian didihkan air yang sudah and siapkan tadi , lalu masukkan adonan yang sudah dibentuk bulat-bulat tadi hingga matang . jika sudah mengapung , tandanya kue klepon sudah matang . jadi sudah dapat diangkat lalu tiriskan .
- Terakhir campurkan kelapa parut dengan garam dan daun pandan , kemudian kukus kurang lebih selama 10 menit . angkat , kemudian sisihkan .
- Sajikan kue klepon di piring saji dengan ditaburi kelapa parut yang sudah dikukus tadi .
Selesai , nah itulah bahan-bahan & cara pembuatan kue kleponnya , cukup mudah bukan ? Bahan-bahan yang gampang didapat dimana-mana akan semakin memudahkan anda buat membuat dan menghadirkan kudapan manis klepon ini dirumah . Anda dapat mencari bahan-bahan yg diperlukan dipasar tradisional ataupun ditempat belanja lainnya yg biasa anda kunjungi . Rasa yg lezat , nikmat & gurih berdasarkan kudapan manis klepon akan semakin menghangatkan berkumpulnya anda menggunakan keluarga .
Resep kue klepon yang kami bagikan dibuat untuk 20 buah klepon , dan membutuhkan waktu sekitar 1 jam . jika anda ingin membuatnya lebih banyak silahkan tambahkan sendiri bahan-bahan yang diperlukan sesuai dengan takaran agar menghasilkan kue klepon seperti yang anda butuhkan . Silahkan mencoba dan berkreasi sendiri dengan Resep Membuat Kue Klepon Tepung Ketan Praktisini dirumah . Buka juga informasi-informasi resep aneka kue atau camilaan lainnya seperti Resep Membuat Pancake Keju Special Strawberry yang wajib untuk anda coba membuatnya juga dirumah .
Tips : Lebih baik jangan memasukkan gula jawa ( gula merahnya ) terlalu poly . Lantaran dapat mengakibatkan gula jawa ( gula merah ) nir matang atau menggumpal waktu proses perebusan . Memasukan gula jawa yg terlalu banyak juga bisa menyebabkan kue klepon bocor waktu proses perebusan . Jadi tambahkan sedikit saja , nir perlu hiperbola .
Okeh deh , terimakasih telah membuka Harian Resep , semoga resep-resep yg kami bagikan dapat berguna buat anda . Sekian , seeyou :)
Advertisement