Resep Membuat Nasi Kebuli Ayam Khas Arab - Nasi kebuli adalah salah satu hidangan nasi berbumbu dengan citarasa yang gurih dan lezat yang ditemukan di indonesia . nasi kebuli khas arab asli biasanya di masak bersama kaldu kambing , susu kambing dan minyak samin yang disajikan dengan daging kambing goreng yang lezat dan di ditaburi dengan irisan kurma atau pun kismis . nasi kebuli hidangan yang sekarang sangat populer di indonesia ini saat ini sangat populer sekali di kalangan warga betawi di jakarta dan warga keturunan arab yang tinggal di indonesia . nasi kebuli yang memiliki rasa enak ini memang menunjukan pengaruh budaya arab timur tengah dan india muslim yang tepatnya sebagai tradisi arab yaman .
Jika di rasa-rasa nasi kebuli khas arab ini memang seperti dengan nasi biryani . Hanya saja mungkin tidak sinkron dalam bumbu atau rempah-rempah yang dipakai . Dalam kebudayaan masyarakat betawi , nasi kebuli spesial arab umumnya disajikan waktu perayaan keagamaan islam , seperti lebaran idul fitri , lebaran idul adha , ataupun maulid nabi . Selain itu , nasi kebuli spesial arab pula sangat populer di tempat kota yang terdapat poly masyarakat keturunan arab nya . Misalnya kota-kota akbar pada jawa timur yaitu surabaya & gresik .
Apabila umumnya nasi kebuli khas dengan kambing , kali ini kami akan memberikan resep nasi kebuli yang cukup berbeda yaitu dengan daging ayam . Nasi kebuli ayam khas arab ini sangat cocok sekali buat anda yang nir senang dengan daging kambing . Rasa ayam yang khas menurut nasi kebuli ayam menggunakan rempah dan bumbu alami spesial indonesia akan mamanjakan pengecap anda menggunakan rasa yg pas . Berbahan dasar nasi galat satu kuliner yg harus buat kita rakyat indonesia tentunya akan bisa di trima oleh semua warga luas .
Dari para remaja sampai orang dewasa tentunya mereka nir ingin ketinggalan akan rasa yang enak & nikmat menurut nasi kebuli . Nasi kebuli adalah nasi dengan kaya bumbu yang pas & legit membuat nasi kebuli memiliki rasa yang nikmat sekali . Cara menciptakan nasi kebuli ayam khas arab ini sangat gampang dan nir ribet . Pembuatannya mirip seperti nasi liwet spesial sunda , hanya saja bumbu-bumbu yg digunakan sedikit tidak sinkron .
Nasi kebuli yg lezat bisa anda rasakan dengan aneka masakan selera anda . Pada dasarnya nasi kebuli yg sudah kaya akan bumbu tentu nya akan cocok bila pada padukan dengan apapun . So , buat anda yang dari tersebut bertanya-tanya dan ingin sekali membuat nasi kebuli tapi nir tahu caranya , jangan kawatir karena kali ini kami akan membahas habis tentang nasi kebuli ayam khas arab . Berdasarkan bahan-bahan yg digunakan beserta dengan cara pembuatannya menggunakan relatif gampang seperti dalam artikel resep nasi kebuli ayam khas arab nya dibawah ini .
Resep Membuat Nasi Kebuli Ayam Khas Arab
Bahan-bahan Nasi Kebuli Ayam Khas Arab :
- Beras 1 liter ( gunakan yang pulen ) cuci bersih
- Daging ayam kampung 1 1/2 kilo gram ( dipotong dadu )
- Kaldu ayam 1 3/4 liter
- Kapulaga 3 butir
- Serai 2 batang ( di memarkan dahulu )
- Pala halus ( bubuk ) 1 1/2 sendok teh
- Cengkeh 3 butir
- Minyak samin atau mentega 3 sendok makan
- Minyak goreng secukupnta ( digunakan untuk menggoreng )
- Bawang goreng secukupnya ( digunakan sebagai taburan )
Bumbu Halus Nasi Kebuli Ayam Khas Arab :
- Bawang merah 10 butir
- Bawang putih 5 siung
- Merica bulat 1 sendok teh
- Jintan 1 sendok teh
- Ketumbar 2 sendok makan
- Jahe 1 centi meter
- Garam 1 sendok makan
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat Nasi Kebuli Ayam Khas Arab :
- Pertama-tama tumislah bumbu halus yang sudah anda siapakn tadi dengan minyak goreng sampai wangi .
- Kemudian masukkan juga daging ayam ( kampung ) sampai matang .
- Selanjutnya tuangkan semua bahan ke dalam kaldu ayam lalu didihkan .
- Setelah itu masukkan beras ke dalam kaldu ,lalu masak sampai kaldu habis .
- Terakhir , kukus beras hingga matang , angkat .
- Resep Membuat Nasi Kebuli Ayam Khas Arab siap disajikan dengan di taburi bawang goreng diatas nya .
Begitulah bahan-bahan yang dibutuhkan , beserta dengan cara membuat nasi kebuli ayam khas arab nya , cukup mudah bukan ? bahan-bahan yang mudah di dapat dimana-dimana dan terjangkau tentunya akan semakin memudahkan anda dalam pembuatan nasi kebuli ayam khas arab ini dirumah . silahkan mencoba dan berkreasi sendiri dengan Resep Membuat Nasi Kebuli Ayam Khas Arab ini dirumah . buka juga infromasi resep-resep masakan lainnya seperti Resep Membuat Mie Ongklok Khas Wonosobo Sedap yang akan sangat sayang sekali jika anda lewatkan .
Terimakasih sudah membuka harianresep.Blogspot.Com, semoga resep-resep yang kami bagikan bisa berguna. Sekian :)
Advertisement