Resep Membuat Pecel Sayur Khas Jawa Enak - Makanan tradisional khas jawa hadir lagi diindonesia . disebut dengan pecel sayur yang terbuat dari aneka sayuran yang sedap beserta dengan bumbu kacang yang nikmat akan menjadi makanan selingan yang lezat untuk keluarga tercinta dirumah . pecel sayur merupakan makanan yang sederhana , namun memiliki rasa yang istimewa . aneka sayuran yang di olah dengan direbus , lalu disiram dengan bumbu kacang yang sudah di encerkan akan menjadi sajian yang nikmat untuk anda .
Bumbu kacang yang sedap merupakan keliru satu kunci dalam menciptakan pecel sayur khas jawa yang lezat . Bumbu kacang yg diolah menggunakan bumbu rempah alami segar , akan menciptakan kenikmatan sendiri disetiap suap nya . Pecel sayur khas jawa memang hampir seperti dengan gado-gado , hanya saja sayuran pecel menggunakan bumbu kancang dipisah sebelum penyajian . Nir seperti gado-gado menggunakan bumbu yg baru di uleg & pada campurkan menggunakan aneka sayuran .
Pecel sayur khas jawa sangat lezat bila dinikmati dengan ketupat atau lontong yang diiris-iris , ataupun nasi putih hangat . Rasa sayuran yang khas berdasarkan kacang panjang , tauge , Kolonel , kuncup bunga turi , bayam , daun pepaya , daun kemangi & lain sebagainya akan memanjakan lidah anda . Pecel sayur sangat terkenal sekali pada daerah jawa , entah itu berdasarkan jawa tengah , jawa timur ataupun jawa barat . Setiap daerah pun seakan berlomba-lomba buat membangun pecel sayur yang nikmat .
Dalam mencari pecel sayur khas jawa sangatlah mudah , anda bisa mencari nya dimana-dimana . Berdasarkan kota-kota akbar seperti jakarta , bandung , bogor , surabaya & lain sebagainya . Apabila pada jakarta , umumnya banyak sekali penjual pecel sayur khas jawa yg adalah orisinil orang jawa pada berjualan disekitar monas . Begitu banyak macam kuliner khas jawa yg sanggup anda santap , seperti tempe memahami bacem , gorengan memahami , risol , ataupun mendoan galat satu kuliner spesial banyumas jawa tengah yg memiliki rasa khas enak .
Walaupun sangat gampang menemui pecel sayur spesial jawa , tidak terdapat salahnya jika anda membuat pecel sayur khas jawa ini dirumah . Bahan-bahan yg gampang didapat dan terjangkau dari tempat tinggal anda tentunya akan memudahkan anda buat membuatnya sendiri dirumah . Famili dirumah niscaya menyukai pecel sayur khas jawa ini , apalagi dibuat oleh tangan anda sendiri ditambah menggunakan bumbu kasih sayang . Nah untuk lebih kentara menurut bahan-bahan yg diharapkan bersama menggunakan cara membuatnya silahkan simak artikel resep nya dibawah ini .
Resep Membuat Pecel Sayur Khas Jawa Enak
Bahan-bahan Pecel Sayur Khas Jawa Enak :
- Kacang panjang 5 utas ( rebus , potong-potong menurut selera anda )
- Tauge 100 gram ( seduh dengan air panas )
- Kol 5 lembar ( seduh dengan air panas )
- kuncup kembang turi 100 gram ( seduh dengan air panas )
- Bayam 1 ikat ( direbus )
- Daun pepaya 1 ikat ( direbus )
- Kenikir 5 utas ( dipotong dengan bentuk dan ukuruan menurut selera anda )
- Daun kemangi secukupnya
Bahan Bumbu Kacang Pecel Sayur Khas Jawa Enak :
- Kacang tanah 250 gram ( goreng , lalu dihaluskan )
- Air panas 400 mililiter
- Larutan air asam jawa yang dibuat dari 0,5 sendok teh asam jawa dan 0,5 sendok makan air putih .
Bumbu Halus Pecel Sayur Khas Jawa Enak :
- Cabai merah keriting 5 buah
- Cabai rawit 4 buah
- Bawang putih 3 siung
- Terasi 0,5 sendok teh ( dibakar terlebih dahulu )
- Garam secukupnya
- Gula merah ( disisir ) secukupnya
Bahan Pelengkap Pecel Sayur Khas Jawa Enak :
- Lontong
- Ketupat
- Nasi Putih Hangat
Cara Membuat Pecel Sayur Khas Jawa Enak :
- Pertama-tama bumbu yang sudah dihaluskan campurkan dengan kacang tanah yang sudah dihaluskan , uleg atau aduk-aduk hingga tercampur rata .
- Kemudian tuangkan air panas dan larutan air asam jawa yang sudah anda siapkan tadi , aduk hingga tercampur rata dan larut , lalu sisihkan .
- Selanjutnya susun bahan pelengkap untuk setiap posi nya .
- Lalu tambahkan aneka sayuran yang sudah anda siapkan tadi .
- Siram dengan bumbu kacang , Resep Membuat Pecel Sayur Khas Jawa Enak siap dihidangkan.
Tips Dalam Membuat Pecel Sayur Khas Jawa Enak :
- Pertama aneka sayur yang digunakan boleh disesuaikan menurut selera anda .
- Jika dalam resep ini terlalu pedas atau kurang pedas , anda dapat mengurangi atau menambahkan cabai yang digunakan pada bumbu halus sesuai selera anda .
- Agar bumbu kacang terasa istimewa , disarankan agar anda menggunakan terasi dengan kualitas yang bagus .
- Rasa yang menonjol pada bumbu kacang adalah dari rasa manis , jadi perhatikan takaran garam dan gula merah yang anda gunakan .
Dalam membuat pecel sayur khas jawa memang cukup mudah , namun anda harus memperhatikan juga tips yang kami bagikan di atas . agar pecel sayur khas jawa yang anda buat dirumah memiliki rasa yang enak dan istimewa sempurna . silahkan mencoba dan berkreasi sendiri dengan Resep Membuat Pecel Sayur Khas Jawa Enak ini dirumah . buka juga informasi-informasi resep masakan lainnya yang sayang untuk anda lewatkan seperti Resep Membuat Sate Klatak Khas Jogja Enak .
Terimakasih sudah membuka Harian Resep , semoga resep-resep yang kami bagikan dapat bermanfaat untuk anda dirumah . sekian , see you :)
Advertisement