Resep Membuat Ayam Bakar Padang Asli Enak - Selamat pagi bun , hayoo sudah masak apa hari ini ? belum ? wah kebetulan sekali nih bun karena kali ini kami akan berbagi salah satu resep masakan minang yang special yaitu ayam bakar padang . nah untuk anda yang suka sekali menikmati hidangan dirumah makan padang tentunya sudah tidak asing lagi akan rasa nikmat dari ayam bakar padang ini bukan ?
Rasa yang lezat , gurih dengan pedas yg spesial menurut ayam bakar padang memang lezat dan nikmat sekali . Rasanya sporadis ada yang menolak bila dihidangkan galat satu kuliner minang ini . Olahan berbahan dasar ayam memang relatif terkenal dikalangan warga indonesia . Tetapi jangn galat karena rasa ayam bakar ini sangatlah tidak sama berdasarkan aneka ayam bakar didaerah lainnya .
Pada tempat tinggal makan padang ayam bakar padang ini biasa dijajakan kurang lebih 9000 ribu perpotong . Bila sama nasi sanggup jadi lebih kurang empat belas ribu rupiah . Jika kita menikmatinya sendiri sih kayanya terbilang hidangan makanan yg murah meriah yah . Namun coba deh bayangin jika keluarga besar kita ingin menikmati ayam bakar padang ini . Tentunya akan sedikit menguras kantong anda bukan ?
Maka berdasarkan itu tidak terdapat salahnya bila kali ini anda menciptakan ayam bakar padang yg biasa dijajakan dirumah makan padang sendiri dirumah . Pada membuatnya cukup mudah kok , nir ribet ataupun nir sulit . Apalagi kami akan membahas secara tuntas mengenai ayam bakar padang ini . Yg tentunya berdasarkan bahan-bahan yg dibutuhkan bersama menggunakan cara mengolahnya yang relatif gampang .
Untuk pertama kali dalam menciptakan ayam bakar padang mungkin anda akan sedikit bingung . Namun jika anda baca baik-baik dan mengikut step demi step yg kami hidangkan dalam resep ini saya yakin anda akan mahir membuatnya sendiri pribadi menurut dapur anda . So , tunggu apa lagi segera siapkan bahan-bahan yg digunakan lalu ikuti cara membuatnya seperti pada artikel resep ayam bakar padang nya dibawah ini .
Resep Membuat Ayam Bakar Padang Asli Enak
 |
| Resep Membuat Ayam Bakar Padang Asli Enak |
Bahan-bahan Ayam Bakar Padang :
- Ayam 1 ekor ( dipotong menjadi 4 bagian )
- Air jeruk nipis 1 sendok teh
- Bawang putih 4 siung ( diiris tipis )
- Bawang merah 5 butir ( diiris tipis )
- Serai 2 batang ( ambil putihnya , lalu memarkan )
- Santan encer 600 mili liter ( perasan santan kental )
- Garam 1 sendok teh
- Gula pasir 1/4 sendok teh
- Asam kandis 3 buah
- Santan kental 200 mili liter ( dari 1 butir kelapa )
- Minyak 2 sendok makan ( digunakan untuk menumis )
Bumbu Halus Ayam Bakar Padang :
- Cabai merah keriting 5 buah
- Cabai merah besar 5 buah
- Kemiri 5 butir ( sangrai )
- Jahe 3 centi meter
- Kunyit 2 centi meter ( dibakar )
- Merica bubuk 1/4 sendok teh
Cara Membuat Ayam Bakar Padang :
- Pertama-tama lumuri ayam dengan 1 sendok teh air jeruk nipis dan 1 sendok teh garam . lalu diamkan selama 15 menit .
- Selanjutnya panaskan minyak . tumis bumbu halus , bawang putih , bawang merah , dan serai hingga wangi . masukkan ayam , masak hingga berubah warna .
- Setelah itu masukkan santan encer , garam , gula dan asam kandis . masak hingga mendidih . tuang santan kental , lalu aduk perlahan hingga matang dan meresap .
- Kemudian panggang ayam hingga matang .
- Resep Membuat Ayam Bakar Padang Asli Enak siap untuk disajikan dengan sisa bumbu .
Selesai , itulah bahan-bahan dan cara membuat ayam bakar padangnya , cukup mudah bukan ? hidangkan ayam bakar padang bersama nasi hangat , sambal dan lalaban seperti kol , mentimun , daun kemangi , daun selada dan lain sebagainya agar lebih makyus . yasudah selamat mencoba dan berkreasi sendiri dengan Resep Membuat Ayam Bakar Padang Asli Enak ini dirumah . buka juga aneka resep lainnya seperti Resep Membuat Ayam Goreng Kalasan Asli Enak yang wajib anda coba membuatnya juga dirumah . terimakasih sudah membuka harianresep.blogspot.com semoga resep-resep yang kami bagikan dapat bermanfaat untuk anda . sekian , seeyou :)
Advertisement