Resep Membuat Perkedel Ikan Tongkol Enak Gurih - Berbicara tentang perkedel , apakah anda menyukainya ? lalu ingin buat namun tidak tahu bahan-bahan dan cara membuatnya ? jika begitu simak baik-baik resep perkedel ikan tongkol ala Harian Resep kali ini . karena kami akan membagikan lengkap dari bahan-bahan yang digunakan beserta dengan cara membuatnya dengan mudah .
Perkedel memang dalam umumnya dibuat menggunakan menggunakan bahan utama kentang dan daging . Selain itu juga dapat jua di untuk dengan bahan utama tempe dan tahu . Yg tentunya tak ketinggalan menggunakan telur ayam sebagai bahan perekatnya . Namun kreasi warga akan perkedel pun semakin banyak dan berkembang .
Sehingga perkedel sekarang tidak hanya dibuat berdasarkan kentang , daging , tahu dan tempe saja . Tetapi dapat pada kreasikan juga menggunakan menggunakan ikan seperti dalam resep perkedel ikan tongkol yang akan kami bagikan kali ini . Ternyata menggunakan memakai ikan tongkol , perkedel bisa memiliki rasa yang lebih enak & gurih loh bun . Cocok sekali bila di sajikan menggunakan nasi hangat menjadi lauk penambah selera menggunakan aneka tumis sayuran yang sudah tersaji .
Memang sudah anda ketahui sebelumnya apabila perkedel sendiri adalah makanan tambahan menjadi lauk . Entah itu buat sarapan pagi , makan siang ataupun makan malam . Perkedel ikan tongkol ini akan selalu asik dan lezat buat disajikan & disantap bersama keluarga tercinta dirumah . Selain itu , bentuknya yg simpel & cita rasanya yang enak banyak orang yg menyajikan perkedel ikan tongkol menjadi bekal anak ke sekolah .
Kandungan gizi yg tersaji didalam ikan tongkol ternyata baik sekali dikonsumsi oleh anak-anak loh bun . Apalagi buat anak kecil yg sedang masa pertumbuhan , lantaran poly gizi didalam ikan tongkol yg dibutuhkan anak mini . Bagaimana , penasaran & ingin segera membuatnya ? Bila begitu siapkan bahan-bahan yg dibutuhkannya , lalu ikuti cara menciptakan perkedel tongkolnya seperti dibawah ini . Cekidot :)
Resep Membuat Perkedel Ikan Tongkol Enak Gurih
Bahan-bahan Perkedel Ikan Tongkol :
- Ikan tongkol giling 100 gram
- Kentang 250 gram ( dipotong-potong , digoreng lalu dihaluskan )
- Bawang merah goreng 1/2 sendok makan ( diremas-remas )
- Cabai merah 2 buah ( dicincang halus )
- Garam 3/4 sendok teh
- Merica bubuk 1/2 sendok teh
- Telur 1 butir
- Daun kemangi 2 tangkai ( diiris halus )
- Minyak 1 sendok makan ( digunakan untuk menumis )
- Minyak secukupnya untuk menggoreng
Bumbu Halus Perkedel Ikan Tongkol :
- Kunyit 1 centi meter ( dibakar )
- Bawang putih 2 siung
- Bawang merah 2 butir
- Daun jeruk 2 lembar ( dibuang tulang daunnya )
- Kencur 1 centi meter
- Jahe 1/2 centi meter
Cara Membuat Perkedel Ikan Tongkol :
- Pertama-tama panaskan minyak , lalu tumis bumbu halus hingga wangi . angkat .
- Selanjutnya campurkan kentang , ikan tongkol , cabai merah keriting , garam , merica bubuk , telur dan bumbu halus . aduk-aduk hingga rata .
- Setelah itu masukkan daun kemangi dan bawang goreng . aduk lagi hingga rata .
- Kemudian ambil sedikit adonan , lalu bentuk bulat pipih .
- Terakhir goreng adonan perkedel ke dalam minyak yang sudah dipanaskan diatas api sedang hingga matang .
Selesai , jika kita lihat bahan-bahan yang dipakai dalam perkedel ikan tongkol ini tidak mengecewakan komplit yah . Soalnya terdapat kentangnya , daun kemangi , jahe , kencur & daun jeruk nya yg bisa menambah wangi aroma khas oleh perkedel . Penggunaan jahe dan daun jeruk pada bumbu halus perkedel ikan tongkol bertujuan agar ikan tongkol tidak bau amis ketika pada olah sebagai perkedel . Bagaimana , mudah & nir ribet kan dalam menciptakan perkedel ikan tongkol ini ?
Resep perkedel ikan tongkol ini wajib di coba loh bun . bisa menjadi pilihan saat anda dan keluarga sedikit bosan dengan perkedel kentang original ataupun perkedel daging . so , tunggu apa lagi :) selamat mencoba dan berkreasi sendiri dengan Resep Membuat Perkedel Ikan Tongkol Enak Gurih ini dirumah yah . buka juga artikel resep lainnya seperti Resep Membuat Kepiting Saus Tiram Paling Enak yang akan sayang sekali jika anda melewatkannya .
Terimakasih sudah membuka Harian Resep , semoga resep-resep yang kami bagikan dapat bermanfaat untuk anda . jika anda menyukai artikel Resep Membuat Perkedel Ikan Tongkol Enak Gurih ini , jangan lupa like atau share ke media sosial kalian yah . seperti facebook , twitter atau google plus anda , agar lebih memudahkan kami dalam membagikan aneka Resep lainnya . sekian , seeyou :)
Advertisement