Resep Membuat Rollade Tahu Daun Singkong Gurih - Hai ketemu lagi dengan harianresep.blogspot.com yah . wah , ngga terasa sudah malam aja yah . maaf ya bun , aku baru sempet lihat dan bisa update di blog tercinta . gara-gara dari pagi sibuk ngurusin jualan di toko sama onlineshop akuDde SHOP .
Yang senang mampir ke akun G aku pastinya tak jarang lihat postingan produk onlineshop ku sama resep di blog ku yah . Yups , selain suka masak saya juga suka banget sama bisnis bun . Jadi jangan pada heran lagi jikalau akun G saya isinya gambar-gambar gadget dan masakan yah :D heheh . Nah karena telah malam jadi kali ini saya mau posting resep yang simpel & gampang aja nih bun .
Biar besok pagi sanggup langsung dipraktekin buat sarapan pagi keluarga sebelum memulai aktifitas . Bernama Rollade Tahu Daun Singkong yg mempunyai rasa lezat dan gurih ini adalah kuliner yg dari dari jawa tengah . Sebenarnya gorengan jawa yg satu ini sanggup disajikan sebagai lauk bisa juga buat makanan ringan . Cita rasanya yang enak dan gurih dapat sebagai lauk yg enak buat sahabat nasi dan masakan lainnya ibu .
Tetapi lezat juga loh jika tersaji sebagai kudapan yg lezat ketika nonton tv atau kumpul keluarga . Namanya pula rollade memahami daun singkong jadi rollade ini dibentuk menurut bahan dasar tahu cina dengan isian daun singkong . Kalau ditinjau sih bahan-bahan yg digunakan sangat sederhana ya bun . Tapi jangan salah , cita rasanya makyuss banget deh .
Kalau buat makanan ringan rollade memahami daun singkong ini enaknya di makan sama cabai rawit mini yang merah atau hijau biar pedasnya nampol . Oh iya pada memilih memahami yang akan diolah sebagai rollade tahu daun singkong ini usahakan pilih yg cantik ya izin ngga asam cita rasanya . Akan tetapi jikalau pakai tahu pasar biasa juga ngga papa kok . Tapi sebelum di olah menjadi rollade , tahunya direbus dulu dengan diberi sedikit garam hingga mendidih yah .
Kenapa harus direbus ? Soalnya tahu cina atau tahu putih yg direbus menggunakan sedikit garam bisa mengurangi aroma asam dalam tahunya . Oke , buat kalian memahami lovers , yg mulai bosan menikmati memahami yang begitu-begitu saja . Mari dicoba ya , resep Rollade Tahu Daun Singkong yang enak dan mudah ini dijamin ketagihan . Cekidot :)
Resep Membuat Rollade Tahu Daun Singkong Gurih
Bahan Rollade Tahu Daun Singkong :
- Tahu putih 300 gram
- Daun singkong rebus 100 gram ( setelah direbus tiriskan , lalu peras dan beri sedikit garam agar rasanya enak )
- Telur 2 butir ( 1 untuk campuran dan 1 butir lagi untuk pencelup )
- Bawang putih 1 siung ( haluskan )
- Kaldu bubuk rasa ayam 1 sachet kecil
- Garam secukupnya
- Gula pasir 1/4 sendok teh
- Merica bubuk 1/4 sendok teh
Cara Membuat Rollade Tahu Daun Singkong :
- Pertama haluskan tahu , lalu campurkan dengan bawang putih yang sudah dihaluskan dan bumbu-bumbu lainnya . aduk hingga rata , kemudian tambahkan 1 butir telur . aduk kembali hingga benar-benar rata .
- Selanjutnya ambil selembar daun pisang atau plastik tebal yang lebar . lalu ratakan adonan tahu diatasnya , baru taruh daun singkong nya . tata hingga daun singkong rata menutupi adonan tahu .
- Setelah itu gulung dan bentuk adonan seperti lontong . lalu kukus kurang lebih selama 20 hingga 30 menit hingga matang . untuk satu adonan ini bisa dibuat menjadi 2 bungkus rollade . Jika sudah matang , lalu biarkan dingin .
- Jika sudah terasa dingin baru dipotong-potong rollade dan celupkkan ke kocokan telur ( 1 butir telur yang sebagai pencelup atau bahan pelapis ) . goreng rollade dengan minyak yang panas dengan api yang kecil hingga berubah warna menjadi kuning keemasan .
- Angkat , tiriskan , Resep Membuat Rollade Tahu Daun Singkong Gurih siap untuk disajikan .
Nyam-nyam gorengan jawa yg satu ini emang lezat & gurih banget ya . Rasanya pas enak lezat lantaran penggunaan bumbunya yang pas . Wajib di coba nih bun resep rollade memahami daun singkong yang satu ini . Dijamin keluarga dirumah suka & ketagihan :D hihihi
Oh iya , buat bahan pencelupnya selain menggunakan kocokan telur , mak jua sanggup menggantinya menggunakan campuran terigu . Jadi nanti hasilnya kaya mendoan kaya gitu bun . Lalu buat daun singkongnya sesudah direbus & diperas ibu sanggup langsung pangkas-potong kecil daun singkongnya jikalau takut nanti pas motong rollade selesainya dikukusnya berantakan . Cari aman aja bun :D
Oke selamat mencoba dan berkreasi sendiri dengan Resep Membuat Rollade Tahu Daun Singkong Gurih yang kami bagikan kali ini yah . buka juga informasi resep lainnya seperti Resep Membuat Sosis Sapi Ayam Sehat Sendiri . terimakasih sudah membuka Harian Resep , semoga resep-resep yang kami bagikan dapat bermanfaat untuk kalian . jika kalian menyukai artikel Resep Membuat Rollade Tahu Daun Singkong Gurih ini jangan lupa share ke media sosial kalian yah . seperti facebook , twitter atau google plus . sekian , seeyou :)
Advertisement