Resep Membuat Roti Tawar No-Knead Bread - Roti tawar yang satu ini bukan roti tawar biasa . karena pembuatannya yang luar biasa tak seperti yang biasanya ada dalam proses pembuatan roti tawar pada umumnya . jika biasanya roti tawar dalam proses pembuatannya harus di uleni sampai benar-benar kalis . berbeda dengan proses pembuatan roti tawar yang satu ini .
Karena pembuatannya tanpa di uleni sebagai akibatnya tak jarang dianggap menggunakan No-Knead Bread atau roti tawar tanpa di uleni . Pembuatan roti tawar No-Knead Bread ini sedang populer di new york & negara lainnya . Resep ini kami dapatkan dari hasil browsing dan kelompok kuliner yang lagi ramai mengungkapkan tentang roti tawar No-Knead Bread . Selain pembuatannya yang tidak sinkron dengan pembuatan roti tawar dalam umumnya , roti tawar ini jua hanya memerlukan 4 bahan dasar dalam membuatnya .
Wow , jika dipikir-pikir sedikit tidak wajar yah . Namun resep ini sudah pada uji dan pada share pribadi menurut pemilik toko roti menurut new york tadi . Nah buat anda yg penasaran akan roti tawar ala new york ini , kita untuk sama-sama yuck . Cara mengolahnya gampang loh , hanya saja kita akan memerlukan ketika yang sedikit panjang .
Namun hasilnya sangat memuaskan & tentunya akan senang cita rasanya jika menghadirkan makanan yg terbaik buat famili . Anda boleh sajikan roti tawar No-Knead Bread menjadi menu sarapan pagi menggunakan segelas susu atau teh manis menjadi penambah nikmatnya . Ehhmm yumi , roti tawar ini pula lezat loh apabila pada jadikan roti bakar menggunakan aneka ciptaan selai sebagai penambah nikmatnya . Dalam penyajian sih tergantung kreasi anda saja , pokoknya disajikan menggunakan apapun akan enak .
Oke buat anda yang penasaran akan roti tawar No-Knead Bread ini , simak baik-baik resep & cara membuat nya seperti dalam artikel resep nya dibawah ini . Cekidot :)
Resep Membuat Roti Tawar No-Knead Bread
Bahan-bahan Roti Tawar No-Knead Bread :
- Tepung terigu ( kualitas bagus ) 3 cup atau 450 gram
- Ragi Instan 1/4 sendok teh
- Garam 1 1/4 sendok teh
- Minyak zaitun secukupnya
- Tepung jagung ( optional )
Cara Membuat Roti Tawar No-Knead Bread :
- Pertama dalam mangkok besar , campurkan tepung terigu , ragi instan , dan garam . aduk hingga rata . lalu tambahkan 1 1/2 gelas air dan aduk kembali hingga rata . dengan ini adonan akan menjadi lembek dan lengket .
- Selanjutnya olesi mangkok besar kedua dengan minyak zaitun . lalu adonan dimasukkan ke dalam mangkok yang sudah di olesi minyak zaitun , lalu tutup mangkok dengan bungkus plastik atau kain . diamkan selama 12 jam , namun lebih bagus jika sampai 18 jam dengan suhu ruangan dengan sekitar 70 derajat . jika permukaan adonan sudah dihiasi dengan gelembung , berarti adonan siap .
- Setelah itu taburi sedikit tepung pada bagian atas kerja . Lalu tempatkan adonan di bagian atas kerja atau meja dan taburi dengan tepung . Lipat campuran sekali sampai 2 kali . Kemudian tutup longgar adonan menggunakan dibungkus plastik & abaikan istirahat selama 15 mnt .
- Lalu taburi tepung sedikit pada meja & jari-jari anda supaya nir lengket waktu di pegang , bentuk campuran menjadi bola .
- Siapkan handuk atau kain 2 buah . lalu taruh adonan diatas kain bersih yang sudah di taburi dengan tepung jagung dan boleh di tambahkan dengan wijen secukupnya . jika menggunakan wijen basahi jari anda agar wijen dapat menempel dengan mudah ke adonan ) . setelah itu tutupi dengan handuk atau kain ke dua hinga adonan mengembang 2x lipat sekitar 2 jam . belah adonan menjadi 2 bagian .
- Apabila sudah mekar rebus panggang sampai 500 derajat celcius , lalu taruh adonan ke dalam pyrex atau panci stainless atau casting iron bertutup & panggang campuran selama 30 menit sampai matang . Selesai .
Selesai , dalam pembuatan roti tawar No-Knead Bread ini kita harus mempunyai pyrex atau panci stainless atau casting iron bertutup . oke selamat mencoba dan berkreasi sendiri dengan Resep Membuat Roti Tawar No-Knead Bread . buka juga informasi resep lainnya seperti Resep Membuat Kulit Lumpia Sendiri Mudah yang akan sayang sekali jika anda lewatkan . terimakasih sudah membuka Harian Resep , semoga resep-resep yang kami bagikan dapat bermanfaat . sekian , seeyou :)
Advertisement