Resep Membuat Bubur Kacang Hijau Enak Asli Sehat - Apakah anda salah satu pencinta bubur ? bagi anda yang gemar sekali dengan bubur tentunya anda sudah tidak asing lagi dengan salah satu bubur ini bukan ? bernama bubur kacang hijau , yang menggunakan bahan dasar kacang hijau tentunya sangat lah nikmat rasanya . selain enak dan nikmat , kandungan gizi yang terdapat dalam bubur kacang hijau juga sangat baik untuk anak kecil saat pertumbuhan .
Kacang hijau yang kaya akan gizi memang sangat baik apabila dikonsumsi sang balita atau anak mini . Sebagai akibatnya selain dimasak sebagai bubur kacang hijau buat anak mini & orang dewasa , bubur kacang hijau jua pada olah sedemikian rupa sebagai akibatnya bisa dikonsumsi oleh bayi yang berusia 6 bulan hingga 9 bulan . Rasa yang yang diberikan oleh bubur kacang hijau memang sangat lezat & enak . Membuat banyak sekali yg menyukai bubur kacang hijau diberbagai kalangan .
Bubur kacang hijau sangat nikmat bila dinimati selagi hangat waktu isu terkini hujan atau cuaca yg dingin . Rasa yang cantik hangat & enak tentunya akan sangat lezat sekali buat penghangat tubuh yang menyehatkan . Selain dinikmati selagi hangat , bubur kacang hijau jua dapat anda rasakan dengan es batu agar lebih segar . Bubur kacang hijau yg dingin sangat lezat dan nikmat sekali apabila rasakan ketika siang hari atau saat demam isu panas .
Rasa yang lezat & menyegarkan tentunya sebagai idaman bagi setiap orang . Apalagi campuran santan & gula merah yg pas , menciptakan bubur kacang hijau mempunyai rasa yg sedap . Deretan ketan hitam dengan bubur kacang hijau pula sangat pas & dapat memberikan sensasi saat menikmatinya . Bubur kacang hijau sendiri umumnya sangat populer & sebagai idola ketika bulan puasa tiba .
Tetapi selain itu bubur kacang hijau jua sering dijajakan oleh para pedagang bubur kacang hijau yang biasa mangkal ditenda atau yg acapkali keliling komplek . Menggunakan tiga ribu rupiah sampai 5 ribu rupiah saja , sebenarnya kita telah dapat menikmati lezatnya bubur kacang hijau . Walaupun begitu tetapi nir terdapat salahnya bila anda sekali waktu menciptakan bubur kacang hijau sendiri dirumah . Apalagi dengan resep lengkapnya bubur kacang hijau yang akan Harian Resep bagikan dibawah ini , tentunya akan semakin memudahkan anda pada membuatnya dirumah .
Resep Membuat Bubur Kacang Hijau Enak Asli Sehat
Bahan-bahan Bubur Kacang Hijau Enak Asli Sehat :
- Kacang hijau 250 gram ( yang siap pakai )
- Santan kelapa 200 gram
- Air 2 liter
- Daun pandan 2 lembar
- Gula pasir 170 gram
- Vanili 1/2 sendok teh
- Garam 1/2 sendok teh
- GUla jawa ( secukupnya jika suka )
Bahan Tambahan Bubur Kacang Hijau Enak Asli Sehat :
- Ketan hitam secukupnya ( yang sudah dimasak )
- Roti tawar secukupnya
Cara Membuat Bubur Kacang Hijau Enak Asli Sehat :
- Pertama-tama rendam kacang hijau terlebih dahulu di dalam air kurang lebih selam dua jam . hal ini bertujuan untuk melunakkan kacang hijau , dan selain itu juga bertujuan juga agar bubur kacang hijau nantinya cepat matang .
- Setelah itu cuci kacang hijau di air bersih mengalir , lalu buanglah kacang hijau yang berwarna hitam , gopeng maupun yang rusak , lalu tiriskan .
- Rebus air hingga mendidih , lalu tambahkan vanili bubuk ke dalam rebusan air .
- Masukkan kacang hijau yang sudah anda bersihkan tadi kedalam air rebusan . lalu biarkan dan tunggu sampai kacang hijau menjadi lunak atau empuk .
- Selanjutnya masukkan gula pasir ke dalam rebusan bubur kacang hijau dengan sedikit demi sedikit . anda boleh cicipi , jika dirasa kurang manis anda dapat menambahkan sesusai selera dengan gula pasir atau pun gula jawa .
- Kemudian aduk rata adonan kacang hijau sampai mengental dan hingga kacang hijaunya menjadi matang atau masak . ( biasanya jika kacang hijau sudah matan biji-bijinya akan terlihat mulai pecah )
- Jika kacang hijaunya sudah matang , anda dapat mengankatnya lalu masukkan bubur kacang hijau ke dalam wadah terpisah .
- Terakhir untuk santan , pertama-tama anda dapat merebus santan terlebih dahulu lalu tambahkan 1/4 sendok teh garam dan irisan daun pandan ( bisa juga dibuat simpul ) lalu biarkan sampai mendidih . angkat lalu simpan pada wadah terpisah .
Cara Penyajian Bubur Kacang Hijau Enak Asli Sehat :
- Pertama masukkan bubur kacang hijau kedalam mangkuk atau gelas saji secukupnya .
- Tambahkan ketan hitam yang sudah matang ke dalam bubur kacang hijau ( namun bagi anda yang mempunyai maag , sebaiknya hindari penambahan ketan hitam kedalam bubur kacang hijau )
- Lalu tambahkan santan secukupnya dan roti tawar diatas bubur kacang hijau secukupnya , lalu sajikan selagi hangat .
- Jika anda menikmati bubur kacang hijau dicuaca terik , anda dapat menambahkan es batu kedalam bubur kacang hijau agar dingin dan terasa segar .
Nah itu dia bahan-bahan & cara pembuatan bubur kacang hijau nya , relatif gampang bukan ? Bahan-bahan yg mudah didapat & terjangkau tentunya akan memudahkan anda pada pembuatan bubur kacang hijau sendiri dirumah . Anda dapat mencari bahan-bahan yang diperlukan dipsar tradisional atau ditempat belanja lainnya yang terdekat dari rumah anda . Keluarga dirumah pasti akan suka dan gembira lantaran dihidangi bubur kacang hijau yang lezat dan menyehatkan ini .
Sangat cocok dinikmati saat berkumpul dengan keluarga , seperti nonton tv atau saat bersantai sekedar melepas lelah setelah seharian melakukan aktifitas . ya sudah , silahkan mencoba dan berkreasi sendiri dengan Resep Membuat Bubur Kacang Hijau Enak Asli Sehat ini dirumah . buka juga informasi resep-resep makanan lainnya seperti Resep Membuat Bubur Sumsum Jajanan Pasar Enak yang wajib untuk anda coba juga membuatnya dirumah . terimakasih sudah membuka Harian Resep , smeoga resep-resep yang kami bagikan dapat bermanfaat untuk anda . sekian :)
Advertisement