Resep Membuat Kue Cincin Gula Merah Khas Betawi - Mau ada acara hajatan keluarga , namun bingung ingin membuat makanan atau camilan apa ? wah tepat sekali nih bun , karena kali ini Harian Resep akan membagikan resep kue yang enak dan lezat . terkenal dengan sebutan nama kue cicin , salah satu kue khas dari betawi ini memang memiliki rasa yang enak , manis dan makyus . sangat cocok jika disajikan sebagai camilan saat acara-acara keluarga .
Seperti acara arisan , program ulang tahun , program pernikahan atau acara khitanan . Kue cincin sendiri memang telah relatif terkenal di daerah betawi sebagai salah satu kudapan manis yang enak yang dihidangkan sebagai kuliner penyambut tamu . Mempunyai bentuk bulat kecil misalnya donat atau cincin ini memang cukup unik dan menarik . Sehingga kudapan manis khas betawi ini tak jarang diklaim menggunakan kue cicin atau kue ali agrem karna bentuk yang menyerupai cincin .
Nah bila anda biasa menikmati aneka kue donat yg memakai toping misalnya meses coklat , mesem stawberry , selai kacang , atau sebagainya . Tidak sinkron lagi menggunakan kue cincin atau kue ali agrem khas betawi ini . Lantaran toping yang dipakai sangatlah sederhana yaitu hanya menggunakan gula merah atau gula jawa . Wangi khas gula merah atau gula jawa pada kue cincin atau ali agrem ini memang relatif menciptakan ingin selalu menikmatinya .
Selain mempunyai rasa yang khas dari gula merah , tentunya memakai toping gula merah sendiri akan jauh lebih irit atau ekonomis bukan ? So buat anda yang menginginkan kuliner atau kudapan yg enak buat acara hajatan nanti tidak ada salahnya apabila anda menciptakan kudapan manis cicin spesial betawi ini dirumah . Bahan-bahan yang mudah didapat & terjangkau tentunya akan memudahkan anda pada pembuatannya . Anda bisa mencari bahan-bahan yang diperlukan dipasar tradisional atau ditempat belanja lainnya yang dekat berdasarkan rumah anda .
Keluarga & tamu dirumah tentunya akan menyukai kue cicin khas betawi yg anda buat . Lantaran memiliki rasa yg lezat , anggun dan sangat cocok jika dinikmati dengan minuman dingin segar atau hangat . Nah buat bunda-bunda atau calon mak muda yang lagi senang membuat makanan yg enak , tidak terdapat salah nya pula loh bila anda mencoba membuat kue cincin ini dirumah . Buat detail menurut bahan-bahan dan cara pembuatan kue cincin nya silahkan simak artikel resep nya dibawah ini .
Resep Membuat Kue Cincin Gula Merah Khas Betawi
Bahan-bahan Kue Cincin Gula Merah Khas Betawi :
- Secukupnya minyak goreng untuk menggoreng
- Tepung ketan 600 gram
- Tepung beras 150 gram
- Garam 1 sendok teh
- Kelapa Setengah tua 1 butir
- Gula merah 250 gram
- Gula pasir 100 gram
- Air 600 mili liter
Cara Membuat Kue Cincin Gula Merah Khas Betawi :
- Pertama-tama parut kelapa dengan parut memanjang , sisihkan .
- Masukkan tepung ketan , tepung beras , kelapa parut dan garam dalam satu wadah . lalu tuangkan air kedalam adonan , aduk rata hingga adonan kalis dan adonan dapat dibentuk .
- Selanjutnya ambil satu sendok makan adonan dan bentuk adanan menjadi bulat , lalu bolongi tengahnya seperti bentuk donat dengan jari aau sumpit .
- Kemudian panaskan minyak lalu goreng adonan kue cincin sampai berubah warna menjadi kuning kecoklatan . Setelah matang , angkat lalu tiriskan . Lalukan terus hingga adonan habis .
- Setelah itu panaskan gula pasir , gula merah dan air sampai semua bahan tercampur rata dan mengental .
- Terakhir masukkan kue cincin kedalam larutan gula , lalu aduk dengan cepat dan segera angkat jika larutan gula sudah cukup melumuri kue cincin .
- Sajikan dipising saji lalu hidangkan .
Selesai , itulah bahan-bahan beserta dengan cara pembuatan kue cincin atau ali agrem khas betawi nya . cukup mudah bukan ? silahkan mencoba dan berkreasi sendiri dengan Resep Membuat Kue Cincin Gula Merah Khas Betawi ini dirumah . buka juga informasi-informasi resep makanan atau camilan lainnya seperti Resep Membuat Combro Khas Bandung Asli Enak yang wajib untuk anda coba membuatnya juga dirumah . terimakasih sudah membuka Harian Resep , semoga resep-resep yang kami bagikan dapat bermanfaat . sekian :)
Advertisement