Resep Membuat Sate Ayam Bumbu Kacang Khas Madura Sedap - Kota madura adalah salah satu pulau kecil diindonesia yang dekat bahkan hampir bergabung dengan pulau jawa . kota madura lebih cenderung masuk ke dalam daerah atau provinsi jawa timur . saat kita berbicara kota madura tentunya anda akan langsung terlintas akan gaya bahasa madura yang dapat dibilang cukup unik dan menarik . namun selain bahasanya yang sangat terkenal diindonesia , dikota madura sendiri juga ada salah satu kulinernya yang sangat terkenal dimasyarakat luas yaitu sate ayam madura .
Ngomong-ngomong soal sate , apakah anda keliru satu penggemar sate madura ini ? Apabila anda penggembar menurut sate tentunya anda sudah tidak asing lagi dengan rasa khas yg terdapat pada sate madura bukan ? Sate madura memang memiliki bentuk & penyajian yang sama misalnya dalam sate-sate lain pada biasanya . Yaitu daging yang pada potong mini -mini kemudian ditusuk dengan tusuk sate lalu dibakar & disajikan menggunakan bumbu kacang atau bumbu kecap .
Namun disini yang membuat sate madura tidak sama menggunakan sate-sate lainnya merupakan terdapat disparitas pada bumbu kacangnya . Memakai bumbu yg spesial dan masih fres membuat bumbu kacang sate madura mempunyai rasa yang lezat & gurih . Apa lagi menggunakan rempah-rempah air jeruk yg masih segar sebagai akibatnya menciptakan bumbu kacang yang lezat & segar juga . Rasa lezat dan legit nikmat nya sangat pas & nir menciptakan perut eneg atau mual .
Memang banyak sekali aneka & kreasi sate-sate yang dijual diseluruh wilayah indonesia . Namun begitu enak & enak nya sate ayam madura ini menciptakan sate ayam madura sangat diminati sang rakyat sehingga mempunyai banyak penggemar . Sate ayam bumbu khas madura orisinil sedap ini biasa nya disajikan menggunakan ketupat atau lontong yang dipotong-pangkas kemudian diberi perasan air jeruk diatas agar lebih segar . Tetapi selain ketupat atau lontong sate ayam madura sendiri pula sangat lezat apabila tersaji dengan nasi putih & kuliner lainnya .
Seperti pada nasi goreng sate , nasi uduk sate , nasi kuning sate atau lain sebagainya dari selera . Sate madura sendiri memang dapat dibilang makanan yang relatif hemat . Lantaran menggunakan 5 belas ribu hingga dua puluh 5 ribu rupiah saja kita sudah dapat menikmati sedap nya sate ayam madura . Walaupun irit tetapi tidak terdapat keliru nya bila anda menciptakan sate ayam madura sendiri dirumah menggunakan bahan-bahan dan bumbu yang akan kami bagikan misalnya dibawah ini .
Resep Membuat Sate Ayam Bumbu Kacang Khas Madura Sedap
Bahan-bahan Sate Ayam Khas Madura Sedap :
- Ayam 1 kilo gram ( tanpa tulang dan kulitnya )
- Kecap manis 125 mili liter
- Jeruk limau 2 buah
Bahan-bahan Bumbu Kacang sate Khas Madura Sedap :
- Bawang putih 4 siung
- Kecap manis 125 mili liter
- Daun jeruk 2 lembar
- Air 500 mili liter
- Garam secukupnya
- Kacang tanah 250 gram ( digoreng sampai matang )
- Cabai merah atau rawit 2 buah
- Bawang Merah 5 butir
Cara Membuat Bumbu Kacang Sate Khas Madura Sedap :
- Haluskan bawang merah , garam , kacang tanah , bawang putih dan cabai merah yang sudah disiapkan tadi .
- Kemudian tumis sebentar lalu tambahkan kecap , daun jeruk dan air . masak hingga matang hingga mengeluarkan minyak dan tercium aroma wangi yang sedap .
- Angkat lalu sisihkan .
Cara Membuat Sate Ayam Khas Madura Sedap :
- Pertama-tama potong daging ayam menjadi bentuk dadu lalu tusuk dan susun pada tusukan sate .
- Kemudian lumuri sate ayam dengan kecap manis yang telah ditambahkan sedikit bumbu kacang yang sudah anda buat tadi sampai permukaannya rata dengan bumbu .
- Langkah selanjutnya bakar sate sampai matang , sambil terus dibolak balik dan lumuri sate dengan bumbu kecap , angkat .
- Anda dapat sajikan sate ayam dengan bumbu kacang yang diberi perasaan jeruk limau dan lontong . Selesai
Jika anda suka , anda dapat menambahkan bawang goreng diatas bumbu kacang yg telah melumuri sate yg anda masak tersebut . Kemudian anda juga dapat menambahkan irisan tomat yg dipotong kecil-mini dan cabai rawit yg dipotong kecil-kecil jua apabila bumbu dirasa kurang pedas . Kemudian masukkan juga acar atau bawang merah yg dipotong-pangkas mini agar lebih sedap makyus . Hmmm nyumiiii , famili tercinta pasti menyukai sate ayam bumbu kacang spesial madura yang anda buat dirumah .
Wow , selain enak ternyata dalam pembuatan sate dan bumbunya dapat dibilang sangat mudah yah . resep sate ayam bumbu kacang khas madura asli sedap ini dibuat untuk 40 tusuk sate . so , silahkan mencoba dan berkreasi sendiri dengan Resep Membuat Sate Ayam Bumbu Kacang Khas Madura Sedap ini dirumah . buka juga informasi resep masakan lainnya yang tak kalah enak nya seperti Resep Membuat Sayur Daun Singkong Special Ebi yang wajib untuk anda coba membuatnya juga dirumah . semoga bermanfaat , sekian :)
Advertisement