Resep Membuat Soto Kudus Asli Special Lezat - Lagi lagi hari ini kita akan membahas tentang soto . masakan yang berkuah segar ini memang tidak ada habis nya untuk kita bahas . begitu banyak sekali macam dan variasi akan masakan soto yang mempunyai rasa enak dan sedap ini . jika sebelumnya kita membahas tentang soto ayam, soto sapi , soto betawi , soto banyumas , coto makassar , soto pekalongan dan lain sebagainya .
Berbeda lagi dengan hari ini , karena kali ini kita akan membahas soto yang relatif unik & memiliki rasa sangat enak yaitu soto kudus . Apabila umumnya kita menggunakan daging sapi , jeroan sapi , babat , atau daging ayam sayur , specialnya disini kita akan memakai daging ayam kampung . Wow , menggunakan daging ayam kampung yg populer akan kegurihannya tentunya akan membuat soto kudus semakin enak . Apalagi kita kan memakai kaldu bekas rebusan ayam nya , tentunya akan membuat kuah yg segar dan lezat sekali .
Untuk anda masyarakat orisinil kudus jawa tengah dan sekitarnya tentunya anda telah tidak asing lagi akan soto kudus ini bukan ? Cita rasanya yg enak dan enak menciptakan soto kudus sangat digemari sang masyarakat luas . Berdasarkan anak mini hingga orang dewasa tentunya mereka nir akan pernah ingin ketinggalan akan sedap nya rasa soto suci . Sangat nikmat sekali apabila dinikmati sebagai makan siang ataupun makan malam .
Kuah yg hangat sedap & segar memang rasakan sekali jika dinikmati menggunakan nasi putih hangat . Apalagi menggunakan taburan bawang putih goreng diatas kuah sedap nya , hmm nyumi sruputt sangat segar menggoda & wangi . Nah buat anda yg bukan warga orisinil kota suci tetapi ingin sekali menikmati soto kudus , anda nir harus pergi kekota suci loh . Lantaran anda bisa menciptakan soto suci ini sendiri dirumah .
Membuat soto suci tentunya mudah dan nir sulit . Apalagi bahan-bahan yang digunakan cukup mudah didapat dan terjangkau , sebagai akibatnya tidak akan menyulitkan anda dalam membuatnya . Anda dapat mencari bahan-bahan yg diperlukan dipasar tradisional atau pada tempat belanja lainnya yg terdekat berdasarkan tempat tinggal anda . Nah buat lebih kentara berdasarkan bahan-bahan & cara pembuatannya silahkan simak artikel resep soto suci nya dibawah ini .
Resep Membuat Soto Kudus Asli Special Lezat
Bahan-bahan Soto Kudus Asli Special Lezat :
- Ayam kampung 1 ekor ( dipotong menjadi 4 bagian )
- Air 2.2 liter
- Lengkuas 2 centi meter ( dimemarkan )
- Daun salam 2 lembar
- Merica bubuk 1/2 sendok teh
- Kecap manis 1 sendok makan
- Garam 7 sendok teh
- Minyak 2 sendok makan ( digunakan untuk menumis )
Bumbu Halus Soto Kudus Asli Special Lezat :
- Bawang merah 6 butir
- Bawang putih 3 siung
Bahan-bahan Pelengkap Soto Kudus Asli Special Lezat :
- Bawang putih goreng 1 sendok makan
- Kecap manis 1 sendok makan
- Jeruk nipis 1 buah ( dipotong-potong )
- Tauge 200 gram ( direbus sebentar , agar sedikit lunak )
- Seledri 1 tangkai ( diiris halus )
- Kucai 10 tangkai ( dipotong-potong )
Cara Membuat Soto Kudus Asli Special Lezat :
- Pertama-tama yang anda harus lakukan adalah rebus potongan ayam kampung dengan lengkuas dan daun salam sampai mendidih . setelah mendidih kemudian angkat ayam lalu tiriskan . setelah itu suwir-suwir daging ayam lalu sisihkan .
- Selanjutnya panaskan minyak lalu tumis bumbu halus sampai wangi . lalu masukkan ke dalam air rebusan ayam .
- Kemudian jangan lupa anda tambahkan juga merica bubuk , garam dan juga kecap manis yang sudah anda sediakan tadi . masak dan aduk-aduk hingga semua bahan tercampur rata dan mendidih .
- Penyajian : Pertama-tama taruh kedalam mangkok suwiran ayam kampung yang sudah direbus tadi , seledri , bawang putih goreng , tauge , kucai , jeruk nipis dan kecap manis kemudian siram bahan-bahan dengan kuah soto kudus yang segar .
Selesai , segar dan sedap nya kuah soto kudus tentunya akan membuat nabsu makan anda bertambah . Anda bisa menikmati soto kudus dengan nasi putih hangat atau pun ketupat dari selera anda . Anda juga bisa menambahkan aneka kerupuk atau emping dan sambal apabila anda salah satu penyuka pedas menurut kesukaan . Anda bisa menyajika soto kudus sebagai sajian selingan atau sebagai sajian yang istimewa & vaforit buat keluarga tercinta .
Keluarga dirumah pasti akan menyukai soto kudus yang anda buat dirumah , karena sangat enak dan sedap sekali . silahkan mencoba dan berkreasi sendiri dengan Resep Membuat Soto Kudus Asli Special Lezat ini dirumah . buka juga informasi-informasi resep masakan lainnya seperti Resep Membuat Soto Tauto Pekalongan Asli Enak yang patut untuk anda coba membuatnya juga dirumah . terimakasih sudah membuka Harian Resep Semoga resep-resep yang kami bagikan dapat bermanfaat untuk anda . sekian :)
Advertisement